🧑🍳健康レシピ💘『業務スーパー産の冷凍鶏もも肉＆冷凍洋風野菜ミックス』de『簡単＆濃厚🇬🇪シュクメルリ』を作りました❗️包丁＆まな板不要😁👍健康・ダイエット・糖尿病対策 💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
業務スーパーさんの
『冷凍鶏もも肉＆冷凍洋風野菜ミックス』を使って
『簡単＆濃厚🇬🇪シュクメルリ』
を作りました❗️
包丁＆まな板不要です😁👍
【🇬🇪シュクメルリとは】
（ガーリッククリーム煮）
ジョージア料理（グルジア料理）の1つ。南コーカサスの国ジョージアで日常的に食される食物（飲料）と食器によって形成される料理を中心とした食文化のこと
アメリカのジョージア州とは無関係！
『🇬🇪ジョージア（グルジア）』は黄色いところ👇️
『シュクメルリ』は
『肉料理』の項目に掲載👇️
🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪
【材料】
・冷凍鶏もも肉 2枚 ←キッチンバサミでカット✂️
・冷凍洋風野菜ミックス 半袋
・にんにく
・粉チーズ
・塩コショウ
・パスタソース（カルボナーラ）
・豆乳 ←濃度調整のため
【作り方】
①鶏もも肉をノンオイルで炒める
（塩コショウしました）
②一旦火を止め、冷凍洋風野菜ミックス（冷凍のまま）、にんにく＆粉チーズを追加
・にんにく＆粉チーズはかなりたくさん入れました🥳
（1箇所集中より数箇所に分散すると混ざりやすい）
・ブロッコリーは変色するので最後に追加
③パスタソース（カルボナーラ）も追加して、再度加熱
④火が通ったら味見！
お好みで、豆乳（濃度調整）、追いにんにく＆追い粉チーズ
（今回、不要でした👌）
⑤レンチンしたブロッコリーを乗せて出来上がり
🎊パセリを振りかけて完成🎉
クローズアップ
今回は『簡単＆濃厚』にするため
『パスタソース（カルボナーラ）』
を使用しました
『クリームシチューの素』でもGOOOOOD🙆♀️
🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪
Special thanks to もやしちゃん
もやしちゃんの記事を
参考にさせてもらったよ🥰
どうもありがとう🩷
🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪
お・ま・け
【冷凍鶏もも肉2kgの保存方法】
（我流）
通常6〜7枚入っているので
2枚ずつに分割して保存
用途が決まっていれば
予めカットしたり下味をつけたり
（下記写真はカットも下味もしていません）
🎯アイラップ＆フリーザーバッグ
併用使用の相互メリット
🔸後日使用する際に、アイラップごと加熱調理可能
フリーザーバッグ併用で破れ防止
🔸アイラップを併用しているのでフリーザーバッグは汚れず、再利用可能
など
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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