🧑🍳健康レシピ💘 『お野菜保存方法（我流😅👉👈💦）』de『すぐに使える＆長持ち！お野菜を食べる機会が増える！地球規模でエコ🌏️』のご紹介❗️健康・ダイエット・糖尿病対策💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は、
すぐに使えて長持ちする
『お野菜保存方法（私流）』
をご紹介させていただきます❗️
お野菜を食べる機会が
増えることを願って✨
＆
食べ物や水道光熱費などを無駄にしないように
一人ひとりが地球規模でエコ🌏️
【お野菜】
①ブロッコリー・いんげん
②大葉
③レタス他、葉物野菜
④万能ねぎ
🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬
【保存方法】
①ブロッコリー・いんげん
・極力無駄なく切る🔪
いんげんのスジ取り忘れ💦
このあと取りました
＆
いんげんのゴミ（黄色）
⚠️硬い部分は2回レンチン
（レンチン1回目）
ブロッコリーの芯といんげん
（レンチン2回目）
ブロッコリーの森の部分🥦を乗せてレンチン
⚠️ブロッコリーの芯といんげんは
レンチン2回目！
②大葉
数枚ずつキッチンペーパーに包んで、それごとビショビショにして保存容器へ
そのままよりも新鮮な状態で長持ちします❗️
⚠️茎は切り落とした方がベター
（後日茎だけ傷んでました）
③レタス他、葉物野菜
サニーレタス、グリーンリーフ、水菜、ニラ、芽ねぎ、等も同様
✳️丸ごとの場合
芯に爪楊枝を刺す
新聞紙＋最初に包んであったラップに巻いて保存
✳️カットした場合
・すぐに使えて便利❗️
・毎回洗って切るより楽＆エコ❗️
なるべく平らな容器を用意する
（深い容器だと野菜同士の重みで潰れるので）
容器にキッチンペーパーを敷いて
カットしたお野菜をふわっと入れて
再度キッチンペーパを被せて
容器の蓋をして保存
④万能ねぎ
半分カット、半分水栽培
🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬
さっそく
『お野菜の残飯ランチ』です🩷
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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