🇮🇹Italiano #9 🧑🍳Ricetta sana 💘Ho preparato un 🇮🇹 Cheese Dolce utilizzando 🥣 yogurt e shio-koji!È nato un “piatto di dolci con doppia sorpresa 🤯”‼️(Il 🇰🇷 Krunji sarà pubblicato a parte)💞
"Progetto Kizuna"
Speriamo di poter approfondire sempre di più la pace e i legami che ci uniscono al mondo.
A questo scopo, utilizziamo attualmente ChatGPT e Google Translate per tradurre articoli giapponesi in diverse lingue.
Stiamo facendo del nostro meglio, ma se noti espressioni che non si adattano al modo di pensare, al contesto storico o alla sensibilità culturale del tuo Paese, ti saremmo molto grati se ce lo facessi sapere.
Grazie per la tua collaborazione.
"Kizuna" significa “un legame profondo e indissolubile tra le persone”.
❤️🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍🩵🩷
Ciao,
benvenuto/a nella cucina di RIKA!
Mi piacerebbe condividere felicità con il mondo attraverso la cucina.
Le mie ricette sono sane, facili, economiche e pensate anche per la bellezza e la dieta.
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🌈 Per la tua salute
Ciao!
Questa volta ho usato 🥣 yogurt e shio-koji per preparare:
🇮🇹 Cheese Dolce 🇮🇹
Un piatto di dolci con doppia sorpresa 🤯
🇮🇹 Cheese Dolce & 🇰🇷 Krunji
🇰🇷 Krunji 🇰🇷
Dato che la ricetta è lunga, la pubblicherò separatamente
🙇
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【Punto sorpresa 🤯】
“Yogurt + shio-koji”
⬇️
Diventa “formaggio cremoso”⁉️
⬇️
🤯 Incredibile 🤯
🧀 Cos’è il Cheese Dolce? 🧀
È un dessert morbido e dolce a base di formaggio cremoso.
I suoi gusti includono fragola, pesca bianca, limone e pistacchio, e si gusta in modo simile a una cheesecake senza cottura.
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🇮🇹 Cheese Dolce 🇮🇹
(🥣 Yogurt + shio-koji)
【Ingredienti】
💛 Versione gialla & ❤️ Versione rossa
・Circa 300 g di yogurt (per ciascuna)
・1 cucchiaio di shio-koji (per ciascuna)
【Procedimento】
① Preparare un colino per filtrare
Foderarlo con carta da cucina
② Mescolare yogurt e shio-koji
③ Versare nel colino
④ Coprire con pellicola e mettere in frigorifero
(prima fase di scolatura)
⑤ Dopo 3 ore, sostituire la carta da cucina
Prima
Dopo
Coprire con pellicola
⑥ Mettere un peso sopra e lasciare in frigorifero per tutta la notte
(seconda fase di scolatura)
Un sacchetto pieno d’acqua funziona bene come peso
……………………………………………………………
⚠️ A questo punto ho iniziato a sospettare che non si sarebbe solidificato 😆
Però!
Avevo già avuto esperienze simili, quindi ho pensato positivo ♪
……………………………………………………………
🌅 Il giorno dopo 🌅
Come previsto… non si è solidificato
♪ Proviamo ancora una volta ♪
⑦ Sostituire di nuovo la carta, aggiungere il peso e rimettere in frigorifero
(terza fase di scolatura)
⑧ Dopo alcune ore…
😆 Ancora non si è solidificato 😆
(Previsione azzeccata 🎯)
👇 Questo era il risultato che immaginavo 🤧
⑨ Passiamo al piano B 🩷
Versione “torta al cucchiaio”
⑩ Topping
💛 Versione gialla
・Marmellata di arance
・Mango essiccato
・Fiore 🌸
・Foglie 🌱
❤️ Versione rossa
・Confettura di fragole
・Bacche di goji
・Fiore 🌸
・Foglie 🌱
🌸 I fiori: chips di pesce (senza sapore e senza odore)
🌱 Le foglie: punte di germogli di pisello
⑪ Pronto!
🥤 Il liquido filtrato dallo yogurt 🥤
🌟 Da non buttare! 🌟
È siero di latte (whey), ricco di proteine, povero di grassi e pieno di potassio e vitamine.
Puoi usarlo per bevande o in cucina!
(Conservare in frigorifero per 3–4 giorni)
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Piatto di dolci con doppia sorpresa 🤯
🇮🇹 Cheese Dolce & 🇰🇷 Krunji
🅰️Piatto🅰️
🅱️Piatto🅱️
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【Commento finale】
Il 🇮🇹 Cheese Dolce che ho preparato questa volta non si è solidificato ed è diventato una torta al cucchiaio, ma il gusto era ottimo 👍
Se si pensa al tempo e al costo,
✨i preparati pronti per dessert sono davvero pratici❗️
Inoltre…
✨esistono anche Cheese Dolce già pronti‼️
(Facili e deliziosi)
Quindi mi chiedo…
😂 Forse non era necessario farlo in casa
Ma cosa stavo facendo??? 😆
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🇰🇷 Krunji 🇰🇷
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Grazie mille per avermi visitato.
Ti auguro una splendida giornata!
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