🧑‍🍳健康レシピ💘『業務スーパーさんのようかん＆ういろう（🇯🇵和菓子）』 de 『ひとくちパイ（🇫🇷洋菓子）』を作りました❗️健康・ダイエット・糖尿病対策🤗💕

🌈健康を願うみなさま

こんにちわ

今回は

『ようかん』＆『ういろう』
（🇯🇵和菓子）を使って

『ひとくちパイ』
（🇫🇷洋菓子）を作りました❗️

〜意外な食材の組み合わせ実験〜

冷凍パイシート
ようかん（茶）＆ういろう（緑）

【作り方】

『ようかん』＆『ういろう』を小さくカット

本日の助っ人

製氷皿！！！

たくさん出来そうなので
2回に分けて作りました


【1回目】

製氷皿にラップを敷いてパイシートを乗せて凹みを作る

凹みはラップを巻いたドライバー🪛（握るところ）を使用

多少穴があいても気にしないで大丈夫👌

『ようかん』＆『ういろう』を詰め込む

その上にパイシートをかぶせてフォークで空気穴を開ける

再度ラップをして……

ひっくり返す

穴があいているところはパイシートの破片でカバー😊

カバー完了！

『ピザカッター』で切り分け

オーブン用トレーにクッキングシートを敷いて、パイを乗せる
（くっつかないようにそれぞれを離す）


四方をフォークで押さえて空気穴をあける


卵液を塗ってオーブンで焼く
（目安：250度 20分）

【2回目】

2回目も同じ手順で作りますが
1つだけ違う点があります

念の為残しておいたパイシートの破片を、底に貼り付けました

パイシートを使い切り！

ラップで押さえて一体化したあと
空気穴をあける

焼き上がり

1回目も2回目も
『ようかん（右側）』が溢れました😅
『ういろう』は大丈夫👍

上の写真（AとB）と違うところ
おわかりになりますでしょうか？

答えは・・・

パイを若干動かしました
（軽く指で弾く程度）


オーブンから出したままにしておくと
パイとクッキングシートがくっついてしまい
剥がしにくくなってしまう為

（過去に経験済み😅💦）

🎊ひとくちパイ完成🎉

『ようかん』の方にパウダーシュガーをかけました！

・『ようかん』＆『ういろう』の区別
・溢れたのを隠すため



『ういろう』の方がモチモチ食感でした！

【ようかんとういろうの違い】

以上

最後までご覧頂き
どうもありがとうございました🥳

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