🧑🍳健康レシピ💘『業務スーパー産の冷凍鶏もも肉＆大根』de『回鍋肉のたれの土手煮』＆『豆腐ドレッシングのサラダ(梅風味)』を作りました❗️🔥火不使用の『炊飯器＆レンチン料理』＆『ノンオイル料理』です‼️ 健康・ダイエット・糖尿病対策💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
業務スーパーさんの『冷凍鶏もも肉＆大根』を使って
『回鍋肉のたれの土手煮』
＆
『豆腐ドレッシングのサラダ』
(梅風味)
を作りました❗️
🔥火不使用の
『炊飯器＆レンチン料理』
＆
『ノンオイル料理』です‼️
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【おまけ】
詳細はのちほど♪
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冷凍鶏もも肉＆大根
👆️小分け＆冷凍した鶏もも肉👆️
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『回鍋肉のたれの土手煮』
【材料】
・回鍋肉のたれ
・鶏皮(以前冷凍しておいた分も追加)
・大根(下半分)
・こんにゃく
【作り方】
①こんにゃくを一口大にカット
(スプーン使用)
②大根カット
③キッチンバサミでカットした鶏皮、こんにゃく、大根に水を加えて炊飯
炊飯後
④お湯を全部捨てる
(アクや脂が出ている為)
⑤炊飯器を軽く洗い、具材を戻して回鍋肉のたれを加える
味が馴染むまで再度炊飯
🎊トッピングして完成🎉
(色は濃いけれど結構薄味)
トッピング
(ねぎ＆ごま)
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『豆腐ドレッシングのサラダ』
(梅風味)
【材料＆作り方】
①梅風味の豆腐ドレッシングを作る
・絹豆腐 150g (3Pパックの1P)
・きび砂糖 大1
・酢 大2
・ねり梅 大3 (梅干し使用もOK🙆)
⚠味見しながら微調整
豆腐の水切り
(キッチンペーパーで巻いて
レンチン1分)
材料を混ぜ合わせる
出来上がり
(フードプロセッサー使用)
②シリコンスチーマーに鶏もも肉(皮なし)＆水(少量)を入れてレンチン5分
レンチン後
粗熱が取れたら手で裂く
③大根(上半分)を千切りにする
(スライサー使用)
千切り、葉、残り
(残りはのちほど♪)
④豆苗(半分)をキッチンバサミでカット
⑤鶏肉、大根、豆苗を軽く混ぜ合わせる
⑥お皿に盛り付ける
⑦梅風味の豆腐ドレッシングをかける
🎊トッピングして完成🎉
トッピング
(大根の葉、大葉、かつお節、クコの実)
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『回鍋肉のたれの土手煮』＆
『豆腐ドレッシングのサラダ』
(梅風味)
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【おまけ】
『焼き鳥のみぞれ煮』
大根の残りを大根おろしにして
焼き鳥の缶詰と混ぜ合わせてレンチン！
【材料＆作り方】
大根(残り)＆焼き鳥の缶詰
大根おろし
(フードプロセッサー使用)
容器に大根おろし＆焼き鳥
を乗せてラップをしてレンチン
混ぜ合わせる
🎊トッピングして完成🎉
クローズアップ
(たれ)
クローズアップ
(塩)
トッピング
(ねぎ、ごま)
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🇮🇹簡単ピザ🇮🇹
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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