令和８年９月２５日

ごはん、牛乳、さわらのしょうが焼き、里芋の煮物、のっぺい汁

さわらは漢字で「鰆」と書き、魚へんに春と書くことから、昔から春を告げる魚として親しまれています。さわらは成長すると名前が変わる「出世魚」の一つでもあります。のっぺい汁は日本各地で昔から食べられている郷土料理です。里芋やにんじん、大根などの野菜をたっぷり使い、しょうゆ味の汁にとろみをつけて作ります。