【船場・一芳亭さん】しゅうまい・春巻の定食に行列(大阪市中央区)

一芳亭いっぽうていさんは、しゅうまい・春巻の老舗です。ごはんとおかずの定食・華風料理が人気。今回は、船場センタービル店に行きました。
(ラーメンは、ありません)
(2108文字)

船場せんば・一芳亭いっぽうていさん

もより駅は…
●大阪メトロ(堺筋線・中央線)
堺筋本町駅…東改札
直結の船場センタービル2号館地下2階
ジョイ船場50・グルメフロア
一芳亭さんは北通りにあります。

堺筋本町は繊維企業が多く、問屋・オフィス街として発展してきました。
またの名を「船場せんば」。
大阪の経済・文化が花ひらき、歴史と、たてもの(近代建築)の宝庫です。

地下グルメフロアのお店なので、画像は殺風景ですが、味はホンモノ、人気店です。船場・一芳亭さんの本店は浪速区にあり、1933年(昭和8)創業。本店と区別のためか、カンバンには「船場・一芳亭」の文字。
(以後、一芳亭さんと書きます)

開店前から行列エンドレス

船場センタービルの地下2階・ジョイ船場(グルメフロア)は、和・洋・中・喫茶店・居酒屋さんがズラリ。

一芳亭さんには、早い時間から行列が。ほとんどは近隣のオフィスワーカーですが、旅行者・一般者もならんでいます。

人気は、春巻定食。
うす焼き玉子の皮でくるんだ、しゅうまい。まんまるフワフワ。野菜たっぷり春巻は、輪切りの美しさ。

料理上手、しゅうまい・春巻づくりが得意な人に怒られそうだが、わたしは家で作れない。たくさんの材料をそろえ、下ごしらえの手間や調理……。
買うか外で食べるのがラク。それで、一芳亭さんへ行くのです。

ランチの時間をずらして行けば、無情の売り切れ。しかも15:00~17:00は、一芳亭さんの休憩タイム。春巻のためには早くから行列にならぶしかありません。

そのまま食べれるしゅうまい

お店の前に新聞記事。たびたびメディアにも登場する、しゅうまい。春巻がなければ、しゅうまいをてんこもり食べたい。
意を決して、行列へ。

ちなみに、ほかに7つの定食があります。えび天、八宝菜など。
だが、わたしの目は、しゅうまいになっていた。空腹で真っ白な。
さて、10分ほどで店内に案内されました。

しゅうまい定食が、しかくいお盆でやってきました。
やっぱりオフィス街の仕事は早い。
この、手前のスープが、たまらんのですよ。透明なのにコクがある。よくある町中華のアブラの輪っかが浮いたスープとは違う。

フタつきごはんに黄色たくあん。
いまどき、ここまで丁寧なごはんはナイかもしれない。洗いもの大変やと思ってしまった。

白いお皿は、お好みで、からし・しょうゆなど味付けのスペース。わたしは、そのまま。タマネギなどの甘みと豚肉のあっさり味つけが気に入ってます。

テイクアウト・おみやげに

たこ焼きとみまごう、薄焼き玉子のしゅうまい。お持ち帰りは箱入り、つぶれません。おみやげに。包装紙もよいデザイン。あたためは電子レンジでOKです。

一芳亭さんのしゅうまいは、デパートでも販売中。
難波髙島屋・梅田阪神百貨店にあり、人気なので売り切れもたびたび。

一芳亭さんの春巻、きれいな色。
ちょっとうれしい晩ごはん！
じつは、すこし値上がりしました。
きも照りは野菜の種類を減らして、きも増量！満足感あります。

おさんぽ・ちかくの名店

船場センタービルには、ほかにも名店がたくさん。一歩亭さん(北通り)の反対側(南通り)に、喫茶スカーレットさん。オリジナルコーヒーの「なにわのエスプレッソ」を。混雑時はテイクアウトします。

また船場センタービルをあとにし、堺筋本町のさんぽもオススメ。
意外な企業の本社ビルが見える。そうか繊維関係たど納得します。

ビルの中、東横堀川ひがしよこぼりがわが流れる本町橋ほんまちばしは風情がある。ここは、むかしのたてものが残るエリアがあります。

ぷらぷらあるく。
しゅうまいと春巻をつれて。

観光客があつまるこの店は。
しゅうまいと春巻がささやく。
同年代のお店。
知っているかたは、言わないで。

またの記事のおたのしみ。

関連記事・一芳亭さん本店ほか

✦一芳亭さん本店は難波に✦

✦喫茶・スカーレットさん✦
マスコットキャラの「マコちゃん」は手塚治虫先生デザイン

✦船場センタービル✦
問屋街ですが、小売り(一般客の販売)もあります。昭和感にじわっ。

いつも こころに うるおいを
水分補給も わすれずに

さいごまでお読みくださり
ありがとうございます