茶道(玉川遠州流)～点前中の柄杓の作法～伝書に記載がない細かいとこ

⭐春夏秋冬に合う柄杓の扱い方

⭐春夏秋冬

【お湯の作法】

⭐茶碗にお湯を入れる時

《春夏秋＝風炉釜》

・お湯は、柄杓の【節下を上から握り】、すぐにお湯をすくう。⏫️

《冬＝炉釜》

•風炉釜だと釜の口の向こう側に、柄杓の【合】を引っ掛けますが、炉釜は、釜のこちら口に柄杓の【合】を伏せて引っ掛けます。持ち方は、上のイラストの風炉釜口と同じように持ちます。⏫️

⭐釜に柄杓を戻す時

・茶筅通しの時の柄杓の戻し方は、親指だけ柄杓の上、人差し指以降は柄杓の下にして柄杓を置きます。⏫️

⭐抹茶にお湯を入れた後

・抹茶を点てる為に茶碗にお湯を入れた後、柄杓を釜に戻す時、【結び👌"のポーズ】(柄杓の上側で親指と人差し指をくっつけて、丸を作ります。中指以降は、柄杓の下に置きます。)の後に、柄杓から右手を外します。⏫️

【水の作法】～風炉釜の場合

⭐釜のお湯が沸騰しすぎた時

・水を入れて対処することを"水柄杓"といいます。
・水柄杓の時、柄杓の扱いが少し変わります。⏬️

・柄杓を下から右手①で握ります。
・風炉釜の口から上に柄杓の"合"を出さないように、自分の方へ引き寄せます。

・放たれた"合"を左手②のように、節の部分を親指と人差し指の付け根✋で受け取ります。

・①の右手で柄杓の柄の上を端までなぞりながら、水を汲むべき手の形に変え、端から節まで戻り、柄杓をしっかり握ります。③
・水差しから水を汲み、最短距離で、風炉釜に水を入れて湯がきます。

⭐水を柄杓1杯、足した時

・水を入れっぱなしで終わる時(お湯が適温になるまで時間が掛かっても問題ない場合＝主客に抹茶をお出しした後に行います。)のことを"切り柄杓"と言います。

・水差しから水を1杯、風炉釜に入れたら、釜のお湯を【湯がいしないで】、柄杓を釜に置きます。
・釜に置く際に、持ち手部分を上図のように右手人差し指メインで持ち、赤い矢印↑↓を参照し、気持ち上に上げてから、下に下げて置きます。

⭐主客から茶碗が戻ってきた時

・茶碗をすすぐ為に、釜に水を足した後の作法を人差し指、中指、薬指の"三本指"でします。⏬️

・柄杓の置き方は、節から端まで、手のひらを見せるように、人差し指、中指、薬指の３本で柄杓の柄の下をなぞりながら、端で手のひらを裏返して、手の甲(赤)が見えるように置きます。

⭐おしまいの水を2杯入れた後の所作(炉と風炉)

・撹拌後、炉釜や風炉釜の口の手前側に"右手"で柄杓の"合"を伏せて当てて、滴を落としながら、縦に半月に起こして、[左手]の親指と人差し指の付け根に立たせて持たせます。(2025年6月改定)

【冬～炉釜の場合～】

⭐水差しから水を釜へ足したい時

・柄杓を下から右手①で握ります。
・炉釜の口の高さから、なるべく出ないように、柄杓の"合"を自分の方へ引き寄せます。⏬️

•おしまいの水を２杯入れた後の所作⏫️と水差しから水を釜へ足したい時の所作⏫️の後に一文字で柄杓をきちんと持ちます。⏬️

・引き寄せた"合"を左手②のように、親指と人差し指の付け根✋で節の部分を受け取ります。
・①の右手で、柄杓の柄の上を端までなぞりながら、水を汲むべき手の形に変え、端から節まで戻り、柄杓をしっかり握ります。③

⭐水を入れた後、柄杓を釜に戻す時

・炉釜に【水】を入れたら、撹拌せず、柄杓を節の少し下を持ちながら伏せて置き、柄杓の節から端まで上図の赤い矢印と赤い右手のようになぞりながら下りてきます。
《お湯の場合》⏬️
・赤い矢印と赤い右手の動きはなしになります。

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