ハンバーグを食べに来たのに、ハンバーグの調理実習が始まる

ハンバーグやステーキのあるお店に行った。

私は、鉄板にのったハンバーグを注文した。

そして、料理が来た！

おお！？すげぇ〜！

鉄板にのった棒状のハンバーグをその場で真っ二つに切ってくれた。

しかし…
「赤いので、鉄板でしばらく（よく？）焼いてからお召し上がりください」
的なことを言ってきた。

見ると、美味しそうなハンバーグ。
しかし、切った断面の下は、まだ赤い色の焼けていないハンバーグであった。

しかも、鉄板の上のハンバーグがバチバチと音を立てて、油を飛ばしてきた。
テーブルの鉄板の周辺がすごかった。
それと、私の服が油が飛んで犠牲になった…
（後で帰ってから洗った）

しばらく放置。
どうせ、猫舌ですぐに食べれない。
といいつつ、ついてきたフライドポテトを食べて、口の中を火傷してしまったニャー😸🤣

鉄板に肉を押し付けて焼いた。
なかなか火が通らない。
焼けてるのか、もう食べれる状態になったのか？
マジで、これで大丈夫なんだろうか？
ナイフで細かく切っていく。
まだ赤い…だと！？

さらに切る。
どんどん面積が小さくなっていく。
ひき肉に戻りそうなほど、粉々になったハンバーグ。

ようやく火が通って、赤みが消えた。

いや、おかしくね？
料理途中放棄？
演出いいから、すぐに食べれる状態にして！

レアじゃなくていいからね！
ハンバーグならば、ちゃんと最後まで焼いてくださ〜い！

昔、調理実習でハンバーグを焼く授業で、1人生焼けだったようで、翌日食中毒で休んでいたよ…

ビーフ100%だったのか忘れたけど、生焼けは食中毒のリスクがあるかもしれないから、少し慎重になってしまう。

でも、お腹空いてる人やすぐに食べちゃう人、子供や外国人なんかは、絶対説明を聞かないで、すぐに食べるでしょう？
食べちゃうよな…！？

もしそれで食中毒になったら、お店の責任？
自己責任？
それは、お互いいろいろ困る。

だから、

すぐに食べられる状態で、提供を求む。
めんどくさがり屋なので…😅

ハンバーグを食べに来たのに、ハンバーグの調理実習が始まるのは、何なの？🤣

食の安全管理のテストもあるの？
私は何を試されてるんだ？
鉄板が冷めるまでに焼けなかったら、どうすんだ〜？
GAME OVER！？😇

でも、よく焼けた肉は美味しかった！

和風ソースや岩塩をかけて食べた。

でも、やっぱりまだ少し赤い状態の提供は困るし苦手だと今回改めて思った。

食の安全的にちゃんと火を通して、すぐに食べられるようにしてほしい！