秋のある日の料理🍳です 肉じゃがとお味噌汁kenkenchan🌈✨🔰2023年10月23日 18:13 今日の料理🍳は肉🍖じゃが🥔と味噌汁です。今日はトマト🍅が切れてたので、抜きですが、ふだんは別に不味くないので、ジューシーにトマト🍅入れます。芋🥔とも相性以外と、良いですよ＼(^o^)／ 製作前に具材がズラリ😄手前の黒いのは、味付けですね～ 材料を入れて 出汁の味つけでクツクツ煮ます＼(^o^)／ 結構煮えて来ましたね これに卵落として蒸らすと、出来上がりですね～😄みりんが味の秘訣です。なんでも、母曰く「ひいばあちゃんの味に似てる」とか（笑）。明治から時を超えてますね～（笑） ついでにお味噌汁も。玉ネギ刻み🥔刻み油あげ刻み🫕ナベに出汁の素と、水入れて(少なめ)入れて。 ひたすら煮込んで、煮えたら、お豆腐とお味噌入れて。 また煮込んで、蒸らして、出来上がり。卵も母へのサービスで落として蒸らすと😄。 ついでに、こんなんも頂きました、みなさまありがとうm(_ _)mございます😊 #料理#家庭料理#豆腐#手料理#鶏肉#秋の味覚レシピ#じゃがいも#玉ねぎ#肉じゃが#お味噌汁#kenkenchan#油あげ#料理#家庭料理#豆腐#手料理#鶏肉#秋の味覚レシピ#じゃがいも#玉ねぎ#肉じゃが#お味噌汁#kenkenchan#油あげ
