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ベランダ菜園 2021 ②

    ベランダ菜園について12月9日まとめた↓

    それ以降のベランダの収穫。

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    カラシナ 12/15 お浸しと味噌汁の具にしました。
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    レタス 12/16 朝食のサラダに。
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    レタス、レタスとカラシナのベビーリーフ、クレソン 12/23
    朝食のサラダに。
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    レタスとクレソン 12/30

    レタスをだいぶヒヨドリに食べられてしまったのですが、それでもこれだけとれました。ほくほく。

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    ヒヨドリが食べた後
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    寒くなってからこぼれ種から生えてきたバジルを
    使ったカプレーゼ(妻作) 12/31朝
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    寒くなってからなったヘチマ。もう大きくはならぬようなので今朝収穫。硬めの気もする。果たして食べれるか。今夜試すべし。妻いわく「アザラシのよう」
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    寒くなってからなったトマトの今
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    寒くなってからなったトマトの今

    トマトは果たして、食べれるように赤くなるかな? 無理なら前にやったように (ベランダ菜園 2021) 青いうちに漬物にする手もあるが、どうするか? もう少し様子を見てみようと思います。

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