家庭料理はみんなのごはん｜コーンポテトサラダレシピ

今日はお店に、見かけたことのある男子がやってきました。

ヒロです。（写真右）
最近は、基本的にはリモートで、こころ部のことを担っていますが、タイニーのごはんが恋しくなって来てしまったそうです。逆・紅一点の彼がお店に来ると、なんだかフレッシュな風が吹く、そんな感じです。

そしてもう一人。ガイアックスの大木くんがやってきました。
彼は、経理で、いつも私たちのことをサポートしてくれていて、そして、ほぼ毎日お弁当を買ってくれています。

ごはんをいっぱい食べたい、ということで、いつもごはんを大盛りにする大木くん。最近では、お弁当を持って、おひつの前まで自分で行ってくれるという、セルフ大盛りをしています。

そう、最近、お店には男性のお客様も多く、夕ごはん用に14時すぎにお弁当を買ってくださる2人組のお客様。お弁当が再開してからは、出社の日には予約をしてくれています。

それ以外にも、男性のお客様の数が、以前の店内のときだけに比べて増えている感覚があります。
副盛り弁当（副菜大盛り弁当）を買っていかれる方、カレーを楽しみにしてくださっている方、それぞれのスタイルでタイニーに来てくださって、うれしい限りです。

老若男女、家庭料理はみんなのごはんですね。

今日ご紹介するのは、コーンポテサラ。コーンの甘みを楽しめます。今の時期なら、生のとうもこしを使っても、おいしいですね〜！または、冷蔵庫にきゅうりが切れている・・・なんて時にも、缶詰のコーンがあればできてしまうという、お助けメニューです◎

コーンポテトサラダ
材料:じゃがいも、コーン缶、パセリ
調味料:マヨネーズ、塩麹、塩、こしょう
作り方:
・じゃがいもはゆでるか、レンジでチンするなどして、火を通し、つぶす。
・つぶしたじゃがいもに、コーン缶、刻んだパセリを加え、調味料で味を調える。

それでは、また。

あこ

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