メインコンテンツへスキップ
見出し画像
Photo bykwtyy

らんみかさん流チリコンカンから、自己流チリコンカンを作ってみたら、ホントクセになる美味しさ😋

    いつもバラエティーに飛んだ記事を書く『らんみかさん』から、

    ミートスパゲティからチリコンカンへのアイデア💡を頂き、

    こちらの記事を読み作って見ました🙌


    四つ足を食べないので(嘘です(笑)、サッパリした和風っぽい鶏ひき肉で、
    本格的でなく、自己流、一応ボロネーゼ🍝

    画像
    鶏ひき肉、トマト、シャウエッセン、
    ニンニク、オリーブ油、塩、ケチャップも少々
    バジルが無かったので、
    楽する為トマト&バジルソースを使う

    ↓
    画像
    トマト&バジルソース重宝



    残ったボロネーゼソースをチリコンカンに!
    画像
    味噌作り用大豆を茹でた一部を使い、
    ピーマン、玉ねぎ、チリパウダー胡椒、
    に大豆をプラス

    本当に食が進んでやめられない美味しさ😋 (辛味のチリパウダーは魔法のようにボロネーゼからチリコンカンにミラクル💖)

    らんみかさん💡有難う御座います⭐️



    残った大豆はセッセと味噌を作るε-(´∀`; )
    画像
    今年は少なめ、大豆をすりこぎ棒で手作業で潰すこと2時間😓
    麹と塩の混交したものを大豆に混ぜ混ぜ、



    その後は、スパゲティに凝りだし💦
    翌日は和風スパゲティ
    ↓
    画像
    エビ、小松菜、醤油、胡椒、鰹節、
    アヒュージョの素

    画像
    ご飯炊き予約してなかった翌朝💧
    スパゲッティって簡単!!

    レタス、トマト、モッツァレラチーズ、胡椒、塩、乾燥バジル、アヒージョの素


    アヒージョの素は無印良品、これいろんなものに役立ってます♪
             ↓

    画像

    今朝はドレッシングを速攻で作る!

    noterの創作料理が得意な『みたさん手作り甘だれ』を思い出し、全然違うけどヒントに💡

    画像
    🍎、🥕、🥒、をすりおろし、🍋少々、塩、オリーブ油、米酢、胡椒、を適当に混ぜ混ぜ
    2、3分で出来上がり!



    みたさん💡有難う御座います⭐️


    noterさんから料理のアイディア💡を頂き🙏

    そして、昼はキャベツとネギとシラスのスパゲティと🍅に朝のドレッシングをあえただけサラダ\(^^)/

    画像
    キャベツ、ネギ、シラス、ニンニク、
    アヒージョ、柚子胡椒、醤油
     
     
    感じる事、健康、食、自然、旅、不思議世界、世の諸々…ジャンル問わず記録のように気まぐれ自由に書いてます。質素でシンプルに生きるをモットー。綺麗な景色や海、神社、カフェ巡りが楽しい✨ 様々な仕事を経て現在個人セッションと接客業と愛猫の日々💞

    あなたへのおすすめ