マグロ、カワハギが多い１週間でした！

🐟 メジマグロやマグロが増えてきましたが……

最近の富山湾では、マグロの水揚げが増えてきています🎣
中には100キロを超える大きなマグロが揚がることもあります。

当店でも、ときどき
メジマグロ（比較的小ぶりなマグロ）のお刺身を販売しています🍣ですが、実は手放しで喜べない、
ちょっと悩ましい現実もあります💭

マグロは資源保護のため漁獲量が厳しく制限されていて、
富山県内でも水揚げできる量の上限が決められています。

富山湾のマグロは主に「定置網漁」で獲れます🐟
これは、海に仕掛けた網に自然と入ってきた魚を水揚げする漁法です。

ところが、その網にマグロが入っても、
すでに決められた漁獲枠を超えていると
水揚げすることができません。

漁師さんたちは、せっかく獲れたマグロを市場のセリに出せず、
泣く泣く海に戻さなければならないこともあるそうです。
しかも、元気な魚だけでなく、
すでに死んでしまっている場合でも同じだと聞きます。

……本当にもったいない話ですよね😢

魚の資源を守ることはとても大切ですが、
漁の方法に応じてルールを少し柔軟にできたら。
そんな思いを感じる出来事です🌊

📰 カワハギはニュースになるほどの豊漁！

一方で、カワハギは相変わらず好調です✨

先日は富山県内のニュースでも
「豊漁」として取り上げられていました📺

ただ、先週もお伝えした通り、
水揚げ量が多くても価格はあまり下がっていません💦

今がまさに旬の魚ですので、
お刺身はもちろん、焼き魚、煮魚、鍋の具材など🍲
ぜひいろいろな食べ方で楽しんでいただけたら嬉しいです😊

🍣 今週もお刺身盛り合わせのご注文をいただいています

当店では、
お刺身盛り合わせのご注文を随時承っております🙌お任せ盛り合わせは
1人前 1,000円（税込）〜 ご用意できます。

「この魚を入れてほしい」
「苦手なものを外してほしい」など、
内容についてもできるだけ柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください🙇‍♂️

ご予約は
📞 電話：076-421-5483
または
💬 LINE（このページ右側の緑色のタブより）
にてお願いいたします！

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📺 YouTubeでのライブ配信に挑戦中です！

先日から、YouTubeでのライブ配信にチャレンジしています🎣
こちらのチャンネルです👇
https://www.youtube.com/@uomasa_toyama

これまでに合計3回配信したのですが、
途中で音声が入らなくなったり、
配信が突然止まってしまったりと……
なかなか思うようにはいきません😅

それでも、
こうした失敗も含めて楽しみながら、少しずつ続けていけたらと思っています。

お時間やタイミングが合いましたら、
ぜひふらっと覗きに来ていただけると嬉しいです😊
温かく見守ってもらえると励みになります！