限定品に弱い∽ おうちごはん (焼肉)

市販のお菓子を買う事も もちろんあるけれど、釣られるのは見たことない新製品。
へぇ、こんなんあるの、と買ったら満足して数ヶ月寝かせること多し。w

賞味期限が迫って、慌てて開けて食べてみたら、あら美味しいやん♪
もっと買えばよかったかな？と思っても、どこのスーパーで買ったのか、いつ買ったのかも分からずどこでも見かけない･･･( = = )  

「オールあずき  あんバター仕立て」

案の定、期間限定で終売してました。(._.`)

そしてゴソゴソする･･･w

茹でた小豆はある。(先月、赤飯用に煮た残り)
煮崩れないよう甘く煮て、低温オーブンで乾燥させ、甘納豆もどきを作り･･･

商品は「クッキー」となってるけど、パン生地でボリュームと食べ応えを追求しよ。
(ものは言いようw)

ごはん日記

▪️フライパン焼肉 (スナップエンドウ、コーン、パプリカ)
▪️スモークサーモンのマリネ (レタス、新玉ねぎ、パプリカ、貝割菜、ケイパー)
▪️かぼちゃ煮
▪️切り干し大根 (続き)

続きます。

生地に練り込むと、小豆の粒が潰れるので、菓子パン生地に甘納豆を挟んでカット。

焼き上がり。

(´▽`;) '`'`
似て非なるものだけど、おやつパンとしては美味しいし(改良点は多々あるものの)、味も何となく似てるし、まぁ良しとする！(無理やり)


そんなヒマなＧＷ真っ只中。
(毎日がシルバーウイークですけどね)