バレンタインは愛と感謝を伝える特別な日！キッチンが戦場になる予感🍫

【お知らせ】

大事件です。。。

今朝投稿した記事を
うっかり削除してしまいました。

noteを始めて以来初めてのミスで
とても動揺しています。

投稿2時間で「スキ」が100以上ついていたのに。。

何よりコメントもたくさんいただいていたので
申し訳なさと悔しさで、ちょっと泣いてしまいました。

念のため記事はコピーしてあったので
同じ内容になりますが、改めて投稿します。

【朝活】

みなさん、おはようございます🙌
noteが大好きな、ゆきです☃️

もうすぐバレンタインですね🍫

街を歩くと、チョコの甘い香りがふわっとして
売り場もパッケージもきらきらしていて。。。

「ああ、今年もこの季節が来たなぁ」って
ちょっとだけ心が浮き立ちます。

みなさんは
今年のバレンタイン、どう過ごしますか？

私は今年、久しぶりに 手作りチョコに
挑戦してみようと思います！

普段は「自分へのご褒美（ご自愛チョコ）」として
百貨店で“間違いない”美味しいチョコを
買って満足するタイプなんですけど（笑）

今年はなぜか、ちゃんと手を動かしたくなりました！

理由はすごく単純で
感謝の気持ちを形にしたいと思ったからです。

買うチョコももちろん素敵。
でも、相手のことを考えながら
刻んで、溶かして、混ぜて、固めて。。。

その時間そのものが
いちばんの贈り物になる気がするんですよね。
（たとえ途中で、台所がチョコの戦場になっても…！）

最近の“バレンタインの空気”が好き

ちょこちょこリサーチしていると
今年も面白い流れがありそうでした！

🍫 推しチョコ、やっぱり強い
推しの色やモチーフを入れたチョコ
SNSで本当にたくさん見かけます。

食べるというより、「愛を形にして撮る」って感じ。
アクスタと一緒に並べている写真
見ているだけで幸せそうで
ついにこにこしちゃいます。

🍫 手作り＝癒やし、も分かる
チョコを刻む時間って
意外と無心になれるんですよね。
甘い香りに包まれて
余計なことを考えずに手だけ動かす。

あれ、地味に心が整うやつですね。

🍫 見た目が可愛い“マンディアン”が人気
薄く伸ばしたチョコに
ナッツやドライフルーツを散らすやつです。
簡単なのに華やかで、失敗しにくい。

…つまり、私向きです！

今年作りたいもの（候補）

今のところ、候補はこのふたつです🍫🍫

① ナッツとドライフルーツのマンディアン
宝石箱みたいにきらきらするし
相手の好きなナッツを多めにできるのが良いですよね。
“気持ちを乗せられるお菓子”って感じがします。

② 濃厚テリーヌショコラ
寒い時期って、濃いチョコが恋しくなりませんか？
口どけがよくて、しっとりしていて
コーヒーにも紅茶にも合うやつ。

理想は「一口で静かに幸せになる」系です。

ここに、過去の失敗談💦
（焦がした、とか固まらない、とか）
も書くと日記っぽくなるんですけど。。。

まだ心の傷が癒えてないので
今回は控えめにしておきます（笑）

でも今年は慎重にいきます。
丁寧に。清楚に。台所も心も（願望）

作る工程も楽しんで完成したら、
またこのnoteで報告しますね♪

成功していれば。。。
いえ、必ず成功させます！！

たぶん。きっと。
おそらく（小声）

みなさんも
甘くて優しいバレンタインをお過ごしください❣️

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