🦉WiseOwlCafe_SS：手は口ほどに物を言う

ナナ『お店で勉強会なんて。不思議な感じ』
マスター『ちょうど、少人数で座談会みたいにやれる場所さがしてたんだって。
かしこまった勉強会じゃないから、オープンな場所でもいいんだってさ。
とはいえ、他のお客さんもいるから、なかなか許可のでる場所がなかったらしくて』

ナナ『それで、うちのお店ですか』
マスター『うん。ついでに僕も参加させてもらうことにしてね』

マスター『お店が忙しくなったら、抜けるから。声かけてね』
ナナ『はい！任せてください！
エリオさん、今日はマスターが勉強に集中できるように、わたしたちで、がんばりましょうね！』

エリオ『……いつも通りにしか、やらねーよ』

ナナ『もう！やる気、あるんですか？』
エリオ『ふつー』

ナナ『いいです。その分、わたしが頑張りますから！』
エリオ『そうか』

主宰『では最初に、「ニーズ」の話から』

ナナ『……！』

マスター『ありがと』

ナナ『お待たせしました、ブレンドです！あっ、お水！すぐお持ちしますね！はい、ただいま！
あっ、はい！ただいま、ただいま！』

ナナ『ええと、ブレンドが2つで、先にお水で……あれ？わたし、どっちから……』

ナナ『と、とりあえずお水！』

ナナ『ええと！次なんだっけ！』

ナナ『あ、ブレンドふたつ！』

主宰『回転率とは一般的に、席が1日に何回入れ替わるか、ということですが。実は、ポイントが——』

主宰『大丈夫ですか？』
マスター『ええ……。いえ、ちょっと、すみません』

マスター『…』

主宰『行かなくて、いいんですか？』
マスター『ええ。……大丈夫です』

客『…あれ？マスター。そこでなにしてんの？』
マスター『いやぁ、今日はいまさっきまで、そこで経営の勉強会に参加してまして』

客『え、いつから？』
マスター『14時から、いままで』

客『ええ？！うそ！』
マスター『どうしました？』

客『マスター、普通にお店に出てると思ってたよ！だって、いつもと店の回転、変わらなかったから。
でも、言われてみれば。カウンターでずっと見かけないとは思ってた。
てっきり裏方でもやってるのかと』

マスター『いやぁ。だとしたら、今日はナナとエリオが頑張ってくれたんでしょうね』

客『…ははぁ。だからか』
マスター『？』

客『いやね。
今日はなんだか、妙にエリオくんに迫力があるなと、思ってたんだけど』
マスター『はぁ』

客『いや接客態度が悪い、とか。逆に良いってことでもなかったんだけどさ』
マスター『はは、良くもなかったんですか』

客『なんというか。普段よりも店のことに前のめり、というか。
いつも以上に、姿が目についたんだよね。
ナナさんのフォローとかもさ。
まるで、天井に目でもついてるのかな、て感じに。先回り先回りで』

マスター『…。』

主宰『いやあ、ナナさんたちが頑張ってくれたおかげで、今日はじっくり学べましたね。マスターも、頑張らないと』
マスター『…まったく…ですね』

エリオ『…』
マスター『おつかれ』