2023年6月 香港 ⑯

香港４日目。今日が実質的に香港最終日。
今日は1人飲茶の朝食の後は、地下鉄に乗って
ラバーダックとコラボした？駅名看板を探しに
行こう。

今日の朝ご飯は添好運。
ここはチャーシューメロンパンの元祖でもある、世界的にも大人気のお店。
とにかく混むので、開店ダッシュで向かう。
作戦って程でもないが、功を奏し開店前に到着。
待ってるのは私を含めて数人。

10分くらい待っただろうか?ようやく開店。
店内へ案内され、着席。

一通りメニューを見たけど、食べたい点心は
お店にもよるけど、あんまり変わらない。

•菠蘿叉焼包(チャーシューメロンパン)
  ←ここでは絶対に外せない。何と言っても名物。
•蝦餃(エビ蒸し餃子) ←香港で愛すべき食べ物。
•豉汁蒸排骨(豚肉の豆鼓蒸し) ←好きで毎回頼む。
•鮮蝦腸粉(エビを入れて、ライスペーパーっぽいので巻いたもの) ← 蝦餃の次に好き❤️

さぁ、チャーシューメロンパンがまずはご登場。
出来立ての熱々を頬張る幸せ。

チャーシューメロンパンを食べていると、次に
登場したのは蝦餃。食べたかったよ愛しき蝦餃。

蝦餃は一口食べれば、エビがギッシリ入って、
もちろんプリプリ。とにかく、美味しい。

さらに登場したのが、豚肉の豆鼓蒸し。
骨付き肉でしかも一口サイズなので、食べる時はちょっと面倒くさい。でも、食べたいのです。

最後に登場したのは、エビ入りの腸粉。
たまにはチャーシュー入りにしようかと思っても、結局はエビに落ち着く。
ツヤツヤの表面に、甘じょっぱいタレの組合せ。
そして、もちっとした食感とエビのプリプリ。
見ても、食べても幸せのひととき。
全て食べ尽くし、お腹いっぱい大満足。
ご馳走さまでした。