朝の薄暗さから明るくなるまでが好き。今朝1時間で作った夕食は、豚キムチ炒めとひじきとジャーマンポテト。

昨日保育園で息子にお手紙を書いて来た娘。
どんどんひらがなが書ける様になって来て、
書けなかった頃を思いながら見てしまうので
いつもニヤニヤしてしまいます。

いつも通り、朝の空気を吸って一日スタート。

1:00頃目覚めた時に、豚肉を冷凍庫から常温に戻しておきましたが、やはりまだ固まっていました。

今日は朝の時間にひじきを作ります。

キムチの賞味期限が間近だったので、
豚キムチ炒めを作ります。

期限切れの時くらいしか作りませんが、作るとすごく美味しくて好きなおかずです。

今回は塩、酒、ほんの少し薄力粉を入れて馴染ませました。

オリーブオイルににんにくとじゃがいもを入れて焼き炒めにします。

充実した朝になりました。

晴れる前にもう一雨あった朝。

朝ごはん

パイナップルがあると、新鮮です。

夫と息子の分は冷蔵庫にしまいました。

霧吹きしたので、サクサクで美味しかったです♪

これはうさぎのドーナツだそうです。

今日も息子はギリギリでしたが、出発する頃には元気いっぱいでした。

今日は対面式で1年生と6年生が代表で挨拶するそうで、息子はクラスの代表で挨拶することになっていたので何日か前から練習していました。

私がドキドキ。
緊張するとは言っていましたがいつも通りな息子に尊敬しました。

リラックスして話せます様に。

お昼ごはん

ただいまーの前にポストの中を確認する音が聞こえたので、(初日から毎日自らしてくれている)すぐに飛んで行きました笑

どうだったー？
こちらから沢山聞きたくなりましたが、
特に普通な感じで、大成功だったよと教えてくれました。

良かった。安心したよ。

夫の仕事の頼まれ事で出ていたので、
まだごはんの支度が出来ていませんでした。

ぺこぺこなんて貴重な事。チャーハンが良いと言ったので急いで作りました。

大人は昨日の残りのハンバーグです。

結構左右するだろうなぁと心配にもなりましまが、味見するとOKだったので堂々と出しました笑

いただきまーす。

何か今日のチャーハン味が変。
玉葱が大きい。

(それだけじゃないんだよ)

卵の事を伝えると、元々口に運ぶペースが落ちていましたが、それが止まりました。

お腹空いたからごはん6個入れてって言ってたのに。

ご馳走様。ちょい残しでした。
フライパンの中にも、まだ残っていました。
卵ってやっぱり重要なんだな。

残りのチャーハンは夕食行きになりました。

宿題などを済ませてから、息子に用事と直売所に付き合って貰いました。

息子とのちょっとしたドライブが好きです。

期待していた直売所が平日のせいか、タイミングが悪く全然ありませんでした。
グリーンカールとミニトマトだけ買って来ました。

いつもの八百屋さんにも付き合って貰いました。

98円だったので5つ買いました。

子どもたちは豚キムチ炒めは食べられないので、作り置きを解凍して温めました。

大人も朝作ったものをワンプレートにしました。

娘は、ハンバーグとチャーハン、ハッシュドポテトをワンプレートにして作り置きや残り物だったのですが、今日のごはん全部好きでほんに嬉しい〜と大喜びだったので、逆にそうなんだ、良かったと思いました。

味見していない豚キムチ炒め、ジャーマンポテト、ひじきでしたがどれも美味しかったです。

娘も息子の発表の事を覚えていて、
保育園の時にずっと考えていたよと言ったので優しいなぁと思いました。私もセリフを言える様になっていましたが、娘も言えてびっくりしました。

皆、同じ事を思っていたんだね