保育園生活最後。息子の6本の海老フライ弁当。ブロッコリーベーゼと青椒肉絲。

4:00に目が覚めたものの、詰めるだけと思い油断し過ぎました。

ごはんがゼロという事を思い出し、5:30にパッと台所に立ちました。

お弁当に詰めるひじきご飯を冷ましてから詰めたいな、と思いながらごはんを炊きました。

冷蔵庫から昨日作ったものを取り出しました。

今朝のミッションは卵焼きだけ。
と余裕でいたからか、娘の時より逆に焦りました。

卵焼き器をシーズニングしました。
毎回して丁寧に使っています。

お湯を沸かしたついでに桜茶を淹れました。

息子におにぎりでなくひじきご飯がいいと言われたので、くまさんでなくこのお弁当箱にしました。どうやって入れようかな？

随分昔、IKEAで可愛くて買ったものの一度も使えていませんでした。

卵焼きが冷めるまで、他の支度を済ませました。
娘も途中起きて来ました。

一緒に外に出ました。

気持ちいいね。

それから再びお弁当作り開始。

息子だけでなく、娘も海老フライが本当に好きなんだなぁと思いました。

次のお弁当は海老フライにしよっか。

約束していたブロッコリーの芯。
おかず？と言えるのかは分からないけど。

それと海老フライを6本(息子の年齢)入れてもお願いされていたのですがお弁当に6本も入るのかな？問題と、予定していたハッシュドポテトは入らないなと思いました。

でもおかず、これだけ？

娘の時も、息子の時もお弁当作りに娘は付き合ってくれました。

海老フライは6本入りました。
卵焼きは2段にしました。

保育園生活最後のお弁当はこんな感じになりました。途中食べ切れるかな？と思い、ひじきご飯は少なめにしておきました。

メッセージを添えて、袋にしまいました。

朝ごはん

お弁当が出来て一安心。
まだ早かったので、ゆっくり朝ごはんの支度をします。

娘も自分でチーズを焼きました。

今日もベーグルもパン耳も娘と半分ずつにして食べます。

私は今日はクリームチーズとカルダモンの気分でした。

美味しいね。

それから男子たちのごはんを用意しました。

娘の朝のお絵描き。
水族館の年パスのカードだそうです。

保育園に行く途中、子どもたちと一緒につくしを見ました。

初めて見たー！の息子にうそーんという感じでしたが嬉しそうにしていました。

私も嬉しい。

お昼ごはん

どうしよう？と思いながら夜は炒飯を作る予定でいたのでパスタにしました。
ブロッコリーがあったのでブロッコリーベーゼにします。

私はクリームチーズを絡めて食べました。
ベーゼ系のパスタが大好きな私。

ブロッコリーとベーコンの色合いで春を感じながら美味しく戴きました。

夕ごはん

今日は午後に夕飯を作りました。
炒飯が先日子どもたちがおかわりオンパレードで大人の分がたいしてなかったので、一品おかずを作ろうと豚肉を解凍していました。

肉じゃがにしたら終末楽かなぁと思ったのですが白滝がない…いっかなぁと思いながらも大量だと飽きそうかなぁと思い、急遽青椒肉絲にする事にしました。

炒めながら絡めたら完成。

ここ2回、子どもたちがとても気に入ってくれたのでベースは変えずに少しやり方を変えて試行錯誤してみたいと思いました。

にんにくと玉葱を油で炒めて、

玉葱か長葱か、
ハムかベーコンか。

ちょっとした違いですが、子どもたちの反応も変わりそうで気になりますが今回は玉葱とハムにしました。

卵も、ごはんを先に入れてからそのあと一度半熟炒り卵の様にしてから混ぜていましたが、
今日はごはんの前に卵。

マヨネーズはチャーハン嫌いだった息子が食べるきっかけになったので今回も入れて、
卵は炒らずにそのまま一度火を消してごはんと馴染ませてから再び加熱しました。

しっとりパラパラ炒飯になっている気がしました。

ラップを纏って夕食に備えます。

今日は息子を1時間早く迎えに行き、一緒に図書館の隣りのテーブルで宿題をしました。

この方法が捗って、息子も私も気に入っています。それとちょっとした息子の2人時間にもなっています。

お弁当はぴっかりんして来てくれました。
何が1番美味しかった？と聞くと海老フライ！の答えが返って来ました。
お天気も良く、暖かくて良かったね。

1時間して、娘を迎えに行きました。

子どもたちはおかわりしてくれました。

大人は大根の糠漬けを出して、お味噌汁と

炒飯と青椒肉絲は一緒に乗せました。

炒飯が受け入れられて良かったです。
青椒肉絲と一緒に家庭中華を味わえました。

息子の保育園、あと4日。