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早朝にカレーとラスクを作ってタイ料理を食べに行く。

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    おはようございます。

    まだ4:30過ぎなのに、朝が明るくて、気持ちが良くて。

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    植物たちも
    太陽を待っているのが分かります。
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    今日も始まりはじまり。

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    まず最初にした事はラスク作り。

    今日はお友達と約束があるので、
    と言っても息子が帰って来る13:20までには戻って来なければいけないのでそれまでの時間です。

    そのあとは息子の習い事。
    なので朝は充実させなければいけません。

    で、ラスクなのかーい、って感じですが私にとっては重要です。娘の朝ごはんになるかもしれないし、習い事で待ち時間にいいおやつになるかもしれないし。

    子育てにおいてはかもしれないの準備が一番です笑

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    4枚分の食パンで
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    電子レンジで加熱している間に
    お味噌汁作り
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    大根と葉にしました。
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    それとメインの夕飯は
    カレーです。

    みんなが同じものを食べられるのが時短には一番。

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    無塩バターとシュガーを乗せて
    オーブンにお任せします。
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    大根の葉が美しい

    たくさんあるので残りは冷蔵庫にしまいました。

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    お味噌汁完成

    カレーの人参の余りも使いました。

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    そしてカレー作り
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    こちらも野菜を入れて
    ストウブにお任せします。

    その間に娘が起きて来るかなぁと思いながら、ストウブも気にしながら私は朝の支度を始めます。

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    ラスクが焼き上がりました。

    カレーでガス台を使っていたので、

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    2つの天板で焼いていたラスクを
    合わせました。

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    これで安心。
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    20分煮込んだ野菜に
    お肉を追加して更に20分
    煮込みました。
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    それからルウを入れて
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    カレー完成
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    豚肉が少し余ったので、

    夫のお昼ごはん。

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    生姜と
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    大根の葉を入れて、
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    生姜炒め完成

    ここまで出来ていればより安心。
    必ず作るものから優先して、後は時間の流れに任せてやれる事はやる、やらない事はやらない。

    子どもたちが起きて来るまでは加速してやります。起きて来ると一気にペースが落ちるのでそれも流れに合わせて朝は過ごします。

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    娘が起きて来ました。

    自分でチーズを焼いています。
    ハート型にするんですって。

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    アイスコーヒーを淹れるのも
    手伝ってくれました。
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    本当にハートに焼けたね♪
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    私が今日早めランチなのでいつもより朝ごはんの量を減らす事にすると、娘もなぜか合わせてパンもごはんも選ばず、ハートチーズと果物とハムにしました。

    それと珍しくバナナヨーグルトも食べると言いました。

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    減らすと言っても少しは食べたい。

    ちょっとした時のラスク。
    私が一番作って有り難いものになったかもしれません。

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    今日の朝ごはん。

    娘がピクニックの準備をしてくれていて、
    一緒に窓の外を眺めながら食べました。

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    それから男子たちのごはんを用意しました。

    ここからが朝イチのピークタイムです。


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    9:30〜11:00までお茶をして

    お目当てのタイ料理屋さんに開店して5分に行ったのに、予約していないと入れませんでした。
    あまりの事にショックでした。

    気を取り直して、別のタイ料理屋さんに行きました。

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    ここも十分美味しくて

    ジャスミンライスに、自分の作ったオリジナルではない本格タイ料理の味にこれこれ、パワーが注入されました。

    タイ料理が大大好きな私。

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    大満足でした♪



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    今日はお下がりを楽しみにしていた娘。
    お友達に会った時に沢山貰って帰って来ました。
    いつも感謝です。

    スカートは保育園で着れないので、
    迎えに行った時に貰った麦わら帽子とスカートを着替えで持って行くと、娘はサプライズに目を輝かせていました。

    お気に入りで息子の習い事に行きました♪
    良かったね。

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    帰って来て、カレーを皆で食べました。
    今日もお疲れ様。

    ラスクも完売しました♪

     
     
    美味しいものを食べる、つくる、眺めることが好き。 早朝の時間と、ベーグルを焼くこと。 8歳と6歳の子どもたちと暮らしています。 朝の台所や家族との食卓。 季節の移ろいや、日々の中で見つけた小さな変化を綴っています。

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