休日のパン作りはダークチョコレートとカルダモン×レーズンのチャバタ。ハッセルバックポテト。

土曜日の朝。

蚊が一気に増えて来ました。

チャバタを焼きたくて、オーバーナイトで仕込みました。

翌日

朝はスープ作りから。
週末恒例のあるもので野菜スープを作ります。

またじっくり加熱しました。

朝ごはん

夫の朝ごはんに出しました。

パン作り

皆が朝ごはんも落ち着いて、
自由タイムをしている間に。

朝は工程が少ないのでお昼に向けてチャバタを焼きます。最近子どもたちと週末に焼いたパンを食べると、息子が結構喜んでくれるのとお金も浮いたり、洗い物も少なかったり手軽なので作ったりしています。

発酵し過ぎていないかと、イーストをもう少し少なくすれば良かったかも、と早朝からずっと作りたい気持ちを抑えてうずうずしていました。

生地が傷みそうで嫌だなぁと思いながらも、伸びる景色があまりに綺麗で。

朝は出して畳んで切って焼くだけ。

いってらっしゃい。

上手く焼けた朝は幸せがいっぱい。

娘と3人で焼き立てを試食しました。

美味しい！と子どもたち。
嬉しいな。最近息子が私の作ったパンを食べてくれる様になってとても嬉しいです。

カルダモン感じるレーズン、とても美味しい。
チャバタのモチっとした質感もとても良い。
止まらなくなります。

娘が途中からチョコを残したので、有難く試食すると、美味しい。生地からも中身からも感じるチョコレート。中のチョコの口当たりが特にキュンとなります。

習い事と買い出しを今日にして行って来たあと。

お昼ごはん

夕飯の準備をしました。
八百屋さんは週明けに行こうと思っていたら、
予想外にじゃがいもが3つしかありませんでした。

子どもたちにはチーズ、
大人はにんにくとローズマリーにしました。

焼けてから、チーズを乗せました。
様子を見てもう少しとろんとして欲しかったので、グリルで焼きました。

そのあと折り紙作り。　

息子にリザードンを作って欲しいとお願いされたYouTubeが難し過ぎるもので…
確かにすごくカッコいいけどハードルが高過ぎる。

でも心の底からどうしても作って欲しい！作りたいという熱意が凄過ぎて。しかもゴールドでどうしても作りたいらしい。

息子も一緒に自分の折り紙をしながら進めていきましたが、理解して付いていかないと進めないので、細かくてお手上げになりそうで…

いや…無理と言いたくないけど無理…

結局熱が強過ぎて納得はしていませんでしたが、とりあえずまだ頑張れそうな、こちらだって十分過ぎるこちらを試しに作ってみようという事になり、(した)

こちらは出来ました。
隣りが難しい方。

それでもまた少し落ち着いてから、もう一回チャレンジしてみてこちら。

13工程くらいまでしか行っていなかったのが、
40工程まで行けた証。

この折り目がすごく重要なんだなぁと思いながらまだまだ道は長い…

このぐちゃぐちゃをみるだけでも、
わ、捨てないでここまで出来ているんだよ、と変な達成感を感じます笑

作れる人って本当すごい。
息子はまだ諦めていない様です。

自分で作って、途中までの工程を学校でも記憶を辿って作って来てゴールドは熱意を本当に感じます。

作ってあげたいな(気持ちは本気)

夕ごはん

玉葱だけのチャーハン。

私はとうもろこしを散らして食べました。