海外旅行向けウズベキスタン:青い星のモチーフ,生体のモザイク,金箔モスク!3つのイスラム神学校がある広場🕌現代技術でも再現不可能な"失われた青"!マヨリカ焼,タイル,アラビア文字の碑文で埋め尽くされた霊廟🏵など国深掘り紹介‎👴🌾🐑

1、特徴

①時間 通貨 気候⏰💸🌞

・日本から最短飛行時間は直行便で約9時間〜
・日本との時差は4時間

・1円 ＝ 75.96スム
・物価は、全体的に日本の約1/3〜1/2と安い。国産品,ローカル向け(特に移動費)は非常に安いが、観光,外国人向けは日本と同等

・極端な寒暖差を持ち年間300日以上が晴天の大陸性気候。北西北部は完全な砂漠気候で冬は-35℃近く夏は50℃近く(湿度は10〜20%台)、東部,南東部は天山山脈,パミール高原の麓に位置するオアシス,地中海性気候

②文化‎👴🌾😇

・マハッラ → 冠婚葬祭の互助,治安維持,貧困層の支援などを自主的に行う自治組織。警察,裁判所に駆け込む前に長老を中心とした話し合いでトラブル解決。ソ連時代、共産党はこの強固な伝統組織を解体して失敗し、管理のために利用せざるを得なかった

・ナヴルーズ → ゾロアスター教(光と闇の戦い,冬(死)から春(再生)へという宇宙観)の時代に起源を持ち、春の訪れ,豊作を祝う。発芽した小麦を大きな鍋で一晩中、近所の人々と交代でかき混ぜ祈りを捧げながら｢スマーラク(伝統料理)｣を作る

・ナクシュバンディーヤ → イスラム神秘主義の宗派。｢心は神に、手は仕事に｣という教えを持ち、｢目の前の仕事を完璧にこなすこと自体が神への最高の祈り｣である労働観により、非常に勤勉で物静かな反面、内面に強い芯とプライドを持つ

③料理🐑🍲🌾

☆シルクロードの交易史を映し出し、米,小麦(農耕文化),羊肉,馬肉,乳製品(遊牧民文化)が主軸。綿実油,羊の尾脂,亜麻仁油など油をふんだんに使い特大の鋳鉄鍋でダイナミックに調理。スパイス豊富だが、辛さはほとんどない

・プロフ → 米,羊肉,野菜,ひよこ豆,レーズンなどを油で炊き込んだピラフ。地域差が激しく、タシケントは茶色く濃厚な肉の旨味重視、サマルカンドは米,具材を混ぜずに層にして蒸し上げるあっさりめ、ブハラはサフラン,スパイスを効かせる

・ラグマン → 小麦粉の生地を両手で引っぱりながら伸ばしたコシのある手延べ麺に、羊肉,トマト,パプリカ,大根などを煮込んだスープをかけた料理。中国の｢拉麺(ラーメン)｣が起源。麺を具材と炒めた焼きうどん風も

④お土産🪡💙🧂

・スザニ → 魔除け,子孫繁栄,幸福への願いが込められたクジャク,ザクロ,太陽などのモチーフが特徴の手刺繍の布。ペルシャ語で｢針｣を意味し、伝統的に女の子が生まれると母親が将来の嫁入り道具として縫い始める

・リシタン陶器 → 鮮やかで澄んだ青は、｢イシコール ｣(天然釉薬)から生まれ、近郊の砂漠に自生する特定の植物の灰を精製して作られるもの。すべて手描きで、魚(純粋さ,富の象徴)やナイフ(魔除け)などの緻密な細密模様が描かれている

・ナヴァト → 濃縮したぶどう果汁や砂糖水にサフランなどスパイスを加え、何日もかけて糸の周りに結晶化させた高純度の氷砂糖。見た目が宝石のようで、現地では紅茶に溶かして飲んだり伝統的な万能薬(お腹の薬や疲労回復)としても重宝

2、観光地

首都:タシュケント

①レギスタン広場🕌

[全体的な特徴]

・ペルシャ語で｢砂の場所｣を意味し、かつては砂で覆われた公共広場で、布告の伝達,軍隊の招集,交易,公開処刑などが行われる都市の心臓部。現在は、馬蹄形に配置された3つの壮大なイスラム神学校が向かい合うイスラム建築の最高峰

[3つの壮大なイスラム神学校の見どころ]

・ウルグ・ベク・マドラサ(左側) → 建築主はティムール朝の第4代君主で優れた天文学者｢ウルグベク｣、最も古く、正面のアーチに彼の学識を象徴する｢青い星｣のモチーフ

・シェルドル・マドラサ(右側) → 建築主は当時のウズベク人指導者｢ヤラングトゥシュ｣。イスラム教では原則禁止されている｢生体(人間の顔を持つ太陽と、それを追う虎または獅子)｣のモザイクが正面アーチに描かれている

・ティリャー・コリー・マドラサ → 建築主は右側と同じく。名前は｢金で覆われた｣という意味で内部はびっしりと金箔が施されている。当時、周辺のモスクが衰退していたため金曜礼拝を行う大モスクの機能も兼ね備え

②シャーヒ・ズィンダ廟群🏵

[全体的な特徴]

・群青色,空色,白,金色が織りなすマヨリカ焼(色釉をかけて焼いたタイル)やモザイクタイル、アラビア文字(書道)の碑文で外壁が埋め尽くされた中世の霊廟。ペルシア語で｢生ける王｣を意味し、預言者ムハンマドの従兄弟で、7世紀にこの地へイスラム教を布教して戦死したとされる伝説(首を持って井戸の底へ消え、今も生き続けている)に由来

[現代の技術でも再現できない失われた青]

・壁面を埋め尽くすタイルの鮮やかな青は、14〜15世紀のティムール朝時代に最高潮。しかし、当時の職人たちが使っていた着色剤の調合比率や、粘土の配合、焼きの温度などの一部の技法は口伝のみで残されたため、現代の最先端技術をもってしても完全再現は不可能。修復時も極力当時のオリジナルを残すよう細心の注意が払われている