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おうちごはん/キッチンに立つ時間を減らした晩ご飯🍚

    東京から戻って2日目の昨日
    左膝がまだパンパンに腫れていたので、ネットスーパーで買い物をしました🚚


    メインはカツオのたたき

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    東京から持ち帰った半端な玉葱をスライスして加え、使い切りました

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    その他には3品用意

    ◼️豆苗とツナの塩昆布和え

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    豆苗・ツナ・塩昆布を和えただけ↓

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    ◼️ヒラヒラ人参の粒マスタードサラダ

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    ピーラーでパパっと切って調味料と和えるだけ

    ◼️冷奴

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    膝に負担がかからないよう、盛り付けるだけ・和えるだけ・切るだけの晩ご飯だったので、火を使うこともなく30分程で作り終えました

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    2026/09/06の晩ご飯

    ・カツオのたたき
    ・豆苗とツナの塩昆布和え
    ・ヒラヒラ人参の粒マスタードサラダ
    ・冷奴


    ⚽️ ⚽️ ⚽️



    そんな昨日、
    娘は大雨の中国立競技場へ

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    研究室の先輩方に誘われサッカー観戦
    (川崎フロンターレVS清水エスパルス)

    娘が清水出身ということで、先輩方もエスパルスの応援席を購入してくれたんだとか🎵

    残念ながらエスパルスは敗戦となりましたが、あいにくのお天気ながら先輩方と楽しく観戦できたようで何よりです✨



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    日々のおうちごはん、娘への作り置き料理や趣味の記録など、日常の小さな出来事を毎日更新中/夫と母と3人で暮らす専業主婦(静岡在住・エスパルスサポーター)/大学4年の娘が東京で一人暮らし中です

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