Sabrage
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Sabrage / [səˈbreːʒ] / , também conhecido como Sabragem, é um técnica cerimonial francesa que consiste em abrir garrafas de champanhe e vinho utilizando um sabre. A origem da técnica é incerta, mas acredita-se que foi desenvolvida por Napoleão Bonaparte durante o século XVIII, que se utilizava de um sabre para abrir garrafas de champanhe para celebrar uma vitória em batalha.[1]
Referências
- ↑ motriz (17 de agosto de 2020). «Aprenda a técnica da sabrage para abrir espumantes - Blog». Vinícola Santa Augusta. Consultado em 2 de junho de 2026
