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Ortie (feuilles d’)

Résumé

Les feuilles d’ortie sont utilisĂ©es principalement en usage interne comme diurĂ©tique et en usage externe comme astringent ou produit cosmĂ©tique. Les feuilles d’ortie sont souvent consommĂ©es sous forme de tisane ou en solution.

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Ortie (feuilles d'ortie) - Urtica dioica

Noms

Noms français : ortie, ortie dioïque, grande ortie, ortie piquante, ortie brûlante (ortie brulante)
Nom scientifique : Urtica dioica L.
Remarque : le nom de genre Urtica vient du latin pour uro, c’est-Ă -dire “brĂ»ler”. En effet, les poils des feuilles d’ortie riches en histamine et acide formique brĂ»lent la peau.
Noms anglais : Nettle, Stinging Nettle
Noms allemands : Brennessel, Grosse Brennessel
Noms italiens : ortica, ortica maschio
Noms espagnols : ortiga, ortiga mayor, ortiga verde, hierba que pica, ortiga caballuna
Noms portugais : urtiga, folha de urtiga

Famille

Urticaceae (Urticacées)

Constituants / Principes actifs

– FlavonoĂŻdes
– Flavonols glycosides
– Acides phĂ©noliques
– Amines (histamine, acetylcholine, sĂ©rotonine)
– MinĂ©raux comme le calcium, le fer (en quantitĂ© importante), le magnĂ©sium, etc.
– Acide silicique
– Tanins
– ProtĂ©ines (on estime que 40% du poids sec des orties sont des protĂ©ines, davantage que le soja et autant que la viande)
– Vitamine C
– Fibres (dans les tiges notamment)
Les racines contiennent : phytostérols (sitostérol)

Parties utilisées

– Feuilles d’ortie (en latin : Urticae folium) et parfois aussi les parties aĂ©riennes (en latin : Urticae herba), graines (dès le mois d’aoĂ»t en Europe il est possible de consommer les graines d’ortie, riches en substances Ă©nergĂ©tiques), racines (lire notre article sur les racines d’ortie, en latin : Urticae radix).

Effets

En usage interne (à avaler : en tisane, en gélule ou comprimé) :
– DiurĂ©tique, galactogène (favorise la montĂ©e du lait pendant la grossesse en vue de l’allaitement), antirhumatismal, analgĂ©sique, lĂ©ger effet anti-allergique (dans le rhume des foins), anti-inflammatoire, dĂ©puratif, antigoutteux.

En usage externe (Ă  appliquer, en lotion ou autre solution) :
– Tonique, astringent, hĂ©mostatique.

Indications

En usage interne (principalement en tisane ou autres formes galéniques) :
– Affections des voies urinaires, cystites, comme draineur, rhume des foins, goutte, prĂ©vention des calculs urinaires et rĂ©naux. Pourrait agir contre les troubles digestifs comme l’indigestion. Hyperplasie bĂ©nigne de la prostate (en extrait alcoolique ou extraits secs, lire sous PrĂ©parations ci-dessous pour la posologie).

En usage externe (Ă  appliquer en lotion ou autre solution) :
– Soins cosmĂ©tiques par exemple pour les cheveux : traite la chute des cheveux (alopĂ©cie), favoriserait la repousse ainsi que contre les pellicules et cheveux gras, acnĂ©, rhumatismes : arthrite, arthrose, goutte, saignement de nez.

Effets secondaires

Allergies Ă  l’ortie (Ă©ruptions cutanĂ©es, etc.).

Contre-indications

Certaines maladies cardiaques notamment graves comme oedèmes ou rĂ©tention d’eau (suite Ă  une insuffisance cardiaque ou rĂ©nale), lors de troubles hĂ©patiques. En cas d’intolĂ©rance Ă  l’histamine. Allergie Ă  l’ortie.

Interactions

Interactions possibles avec des anticoagulants et hypotenseurs1.

PrĂ©parations – Sous quelle forme ? (formes galĂ©niques)

– Tisane d’ortie

– DĂ©coction d’ortie

– Lotion d’ortie (tonique capillaire)

– Onguent ou crème Ă  base de feuilles d’ortie

– Soupe d’ortie (riche en fer)

– ComprimĂ©s ou gĂ©lules Ă  base d’ortie (racine d’ortie)

– Teinture mère

– Extrait alcoolique ou extraits secs (faire une cure Ă  raison de 1 Ă  2 g par jour pendant 3 Ă  6 mois lors d’hyperplasie bĂ©nigne de la prostate)

OĂą pousse l’ortie ?

L’ortie pousse dans le monde entier, de prĂ©fĂ©rence dans des pays au climat tempĂ©rĂ©. L’ortie est originaire d’Europe et d’Asie (Eurasie), certaines parlent aussi en plus de l’Europe et de l’Asie Ă©galement de l’AmĂ©rique du nord et de l’Afrique du nord2.
Il s’agit d’une plante vivace, c’est-Ă -dire qu’elle peut vivre plusieurs annĂ©es.
L’ortie mesure de 30 Ă  150 cm. L’ortie apprĂ©cie les lieux humides et ombragĂ©s, c’est pourquoi on la trouve souvent le long des ruisseaux ou rivières. L’ortie se dĂ©veloppe aussi particulièrement bien dans des sols riches en phosphates et nitrogènes.
L’ortie peut vivre dans les Alpes jusqu’Ă  2500 m d’altitude.

Quand rĂ©colter l’ortie ?

On rĂ©colte les feuilles d’ortie de prĂ©fĂ©rence au printemps. Les racines sont rĂ©coltĂ©es en automne.
En Europe la floraison de l’ortie a souvent lieu entre juin et septembre, voire en octobre.

Peut-on récolter cette plante dans la nature ?

Oui, on la trouve Ă  l’état sauvage notamment en France, Suisse ou Belgique. Vous pouvez la trouver par exemple aux bords des chemins. Pour ramasser les orties, un bon conseil est de porter des gants pour Ă©viter de vous piquer. Il est possible de rĂ©colter les feuilles d’ortie toute l’annĂ©e. Comme on l’a vu ci-dessus, les racines d’ortie sont rĂ©coltĂ©es en automne ainsi qu’Ă©ventuellement au printemps. N’oubliez pas de bien laver autant les feuilles que les racines d’ortie, avant de les faire sĂ©cher.

Remarques

Effet urticant 
Le nom de genre Urtica du nom scientifique (Urtica dioica) provient du latin urere et signifie “brĂ»ler”. En effet, les feuilles fraĂ®ches d’ortie provoquent des douleurs et inflammations au niveau de la peau.
L’effet urticant de l’ortie provient de l’acide formique et de l’histamine qu’on retrouve dans les poils au niveau des feuilles et des tiges. C’est en se cassant que ces molĂ©cules sont libĂ©rĂ©es des poils et provoquent les brĂ»lures et dĂ©mangeaisons particulières de l’ortie. Il faut savoir que l’ortie sĂ©chĂ©e (environ 24 heures après la rĂ©colte3) ne provoque pas de brĂ»lures ou dĂ©mangeaisons. Vous pouvez aussi porter Ă  Ă©bullition les feuilles ou tiges d’ortie fraĂ®che pour dĂ©truire les poils menant Ă  des urticaires (dĂ©mangeaisons). Il est ainsi toujours conseillĂ© de laver et d’Ă©bouillanter les feuilles et tiges d’ortie avant une consommation par exemple en tisane ou soupe.

– Les anciens Grecs utilisaient dĂ©jĂ  l’ortie, y compris les graines (moins utilisĂ©s de nos jours).

– Le lamier blanc, qui ressemble Ă  l’ortie, ne pique pas. C’est un bon moyen de les diffĂ©rencier.

– L’ortie (Urtica dioica) appartient Ă  plusieurs pharmacopĂ©es : PharmacopĂ©e EuropĂ©enne (PhEur), Commission E allemande, ESCOP, OMS (WHO2) et HMPC.

Lire aussi : Racine d’ortie (indiquĂ© contre l’hypertrophie bĂ©nigne de la prostate)

Sources & Références : 
Littérature sur les plantes médicinales

Rédaction de cette fiche : 
Xavier Gruffat (Pharmacien et Rédacteur en chef de Creapharma)

Crédits photos :
Adobe Stock, Creapharma.ch

Dernière mise à jour de la fiche : 
18.03.2025

Ortie (feuilles d'ortie) - Plante médicinale Ortie (feuilles d'ortie) - Urtica dioica

Références scientifiques et bibliographie :

  1. Magazine « Vida e Saúde », magazine brésilien sur la santé, édition de juillet 2024 (no : 01027)
  2. Livre : La Farmacia di Dio, Edizioni Terra Santa, 2020, Milan.
  3. Livre : La Farmacia di Dio, Edizioni Terra Santa, 2020, Milan.

Lire aussi :


Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 18.03.2025
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