Salus (entreprise)
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| Salus | |
| |
| Création | |
|---|---|
| Forme juridique | GmbH & Co. KG |
| Siège social | Bruckmühl |
| Activité | Naturopathie |
| Effectif | 400 |
| Site web | www.salus.de |
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Salus ou de son nom complet Salus Haus Dr. med. Otto Greither Nachf. GmbH & Co. KG, est une entreprise allemande ayant son siège en Oberbayerischen Bruckmühl (près de Rosenheim). Elle se trouve présente dans plus de 60 pays, spécialisée dans la fabrication de médicaments naturels[1].
Historique
[modifier | modifier le code]Salus a été fondée en 1916 par Otto Greither (1867-1930) sous le nom d'« usine Salus pour la production de remèdes naturels » à Munich. En 1892, l'Université lui décerne le titre de Docteur[1]. Sa propre maladie intestinale grave l'a incité à mener des recherches et l'a finalement conduit à la constatation que de nombreuses maladies sont liées à un trouble métabolique[2],[3],[4]. Avec la location de locaux dans la Türkenstraße à Munich[5] et commença la production propre de Salus-Kur Greither (une cure) dans son entreprise[6],[7]. Il produisait et distribuait également d'autres tisanes, boues médicinales et huiles, qu'il vendait dans ses propres magasins d'alimentation saine et centres d'information. En 1928, il acquit 50 magasins d'alimentation saine. En 1929, Greither fonda l'usine Salus et ouvrit le « Centre de santé Salus pour la guérison naturelle, la diététique et le massage, et la réforme du mode de vie sain » le 15 février 1929 à Munich, sur le Bavariaring. Ce complexe thermal a ensuite été reconduit à Tegernsee. Plus tard, Greither a également vendu la chaîne de magasins et le centre de bien-être.
Dix ans plus tard, Salus House a déménagé dans une nouvelle usine. En 1930, le fondateur est décédé. Le fondateur et sa veuve ont continué à diriger l'entreprise jusqu'à leur décès en 1945[3],[8].
Seconde Guerre mondiale
[modifier | modifier le code]Pendant la Seconde Guerre mondiale, les bâtiments de l'entreprise ont été détruits par les bombardements[9]. En 1945, suite au décès du directeur général, Salus a été reconstruite et dirigée par la suite. par Otto Greither, fils du fondateur de l'entreprise. En 1962, Heinz Schilcher obtint son diplôme de médecine générale à l'Université Ludwig-Maximilians de Munich, avec une maîtrise ès sciences, grâce au soutien d'un grand laboratoire et d'autres spécialistes de la santé. La même année, Greither racheta l'usine pharmaceutique Floradix de Wiesbaden à la société Wilhelm Blumenthal. Cette usine produisait le tonique de fer Floradix, un jus pour renforcer le sang à base de plantes, qui devint par la suite le produit phare de Salus.
Après-guerre
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Par la suite, Greither souhaita développer l'entreprise, mais la ville de Munich l'en empêcha en imposant un gel des constructions. En conséquence, le siège social de l'entreprise fut transféré de Munich à Bruckmühl, près de Rosenheim, en 1968, où Greither acquit un terrain et un bâtiment. Centrale hydroélectrique. En 1974, un incendie a détruit l'entrepôt de produits finis, anéantissant ainsi tous les thés et produits liquides fabriqués à Bruckmühl. Un autre a ravagé le site en 1986, détruisant la production de thé, y compris les machines nécessaires.
En 1991, Salus a acquis la société Walther Schoenenberger Pflanzensaftwerk, fondée en 1927. À cette époque, le pharmacien et entrepreneur Walther Schoenenberger avait commencé à produire des jus de plantes fraîchement pressés à Magstadt, près de Stuttgart. Au cours des années suivantes, d'autres produits des secteurs pharmaceutique, alimentaire et cosmétique sont venus s'y ajouter.
En 1995, la réserve forestière alluviale de Salus, située en face des locaux de l'entreprise à Bruckmühl, a été acquise. Le paysage alluvial originel le long de la rivière Mangfall y est préservé.
En 2015, Florian Block, époux de l'arrière-petite-fille du fondateur de l'entreprise, a rejoint le conseil d'administration.
Structure de l'entreprise
[modifier | modifier le code]En 2021, Salus a réalisé un chiffre d'affaires de 122 millions d'euros et employait 464 personnes. Le siège social de l'entreprise se trouve à Bruckmühl. Salus possède également six filiales hors d'Allemagne : au Chili, en Chine, au Royaume-Uni, en Italie, en Suisse et en Espagne.
Filiales de Salus :
- Salus Pharma GmbH, Bruckmühl
- Salus U.K. Ltd., Warrington, Angleterre
- Salus Floradix España S.L., El Campello (Alicante), Espagne
- Salus Beijing Trading Co. Ltd., Pékin, Chine
- Salus Schweiz AG, Pfäffikon, Suisse
- Mangfall Rechenzentrum GmbH, Bruckmühl
- Walther Schoenenberger Pflanzensaftwerk GmbH & Co. KG, Magstadt
Produits
[modifier | modifier le code]Salus fabrique des médicaments naturels conformes à la législation alimentaire et à la loi allemande sur les médicaments, et contenant des principes actifs médicinaux. L'entreprise couvre l'intégralité du processus de fabrication, de la semence à la récolte, en passant par la transformation et la mise en bouteille. Les produits comprennent des toniques, des gouttes et des gélules, ainsi que des thés, des jus de plantes et de légumes, et des cosmétiques naturels. Au total, environ 1 000 produits différents sont vendus en Allemagne et dans plus de 60 autres pays.
La filiale Salus Pharma propose les médicaments naturels et les produits de santé des sociétés du groupe Salus en pharmacie depuis 1977. Les sociétés Salus Haus et Walther Schoenenberger Pflanzensaftwerk distribuent la gamme de produits du groupe Salus dans les magasins de produits diététiques et les marchés bio.
Parmi les médicaments sans ordonnance les plus connus de Salus figurent le tonique à base de fer Floradix Kräuterblut et les gouttes Olbas (principes actifs : huile de menthe poivrée, huile de cajeput, huile d’eucalyptus). D’autres jus sont également disponibles. Commercialisé sous la marque Schoenenberger, ce produit est élaboré à partir de 33 plantes différentes.
Depuis 2022, Salus n'est plus autorisé à apposer son propre label bio ni des mentions telles que « issu de l'agriculture biologique » sur ses tisanes médicinales. La Cour régionale supérieure de Munich a statué que ces mentions n'ont pas leur place sur l'emballage des médicaments[10].
Production
[modifier | modifier le code]Salus transforme environ 1 000 tonnes de matières premières par an et exclut fondamentalement les produits génétiquement modifiés et les additifs[4]. L'entreprise rejette également le recours aux biotechnologies agricoles dans l'agriculture et la sélection végétale[11].
Suite à la catastrophe nucléaire de Tchernobyl en 1986, de nombreuses plantes médicinales indigènes ont été contaminées par la radioactivité et sont donc impropres à toute transformation ultérieure. Pour cette raison, Salus a délocalisé une grande partie de sa production d'herbes aromatiques et de plantes médicinales au Chili, où l'entreprise cultive depuis 1991 des plantes selon la réglementation biologique de l'UE sur trois de ses exploitations, couvrant 600 hectares dans le sud du pays[12]. Des espèces végétales menacées y poussent également[13]. Le groupe Salus s'approvisionne en matières premières auprès de grossistes spécialisés qui les achètent dans le monde entier[14].
Les matières premières des jus de plantes fraîches de Walther Schoenenberger sont en grande partie cultivées directement à Magstadt et dans ses environs, dans le Bade-Wurtemberg. Une partie provient de cueillette sauvage réglementée. Cette méthode d'extraction des matières premières préserve la diversité végétale car elle ne modifie pas l'environnement naturel.
Environnement et Écologie
[modifier | modifier le code]Depuis 1996, le Groupe Salus participe au Système européen de management environnemental et d'audit (EMAS) pour une protection environnementale concrète et est membre du Pacte environnemental bavarois.
Le gérant de l'entreprise, Otto Greither, a reçu le titre d'Éco-mandataire de l'année en 2003 décerné par le magazine économique Capital (Allemagne) et le WWF Allemagne. Il est également titulaire de nombreuses autres distinctions, dont la Croix fédérale du Mérite de 1re classe et la Croix d'État bavaroise. Médaille pour l'environnement et la santé[4],[15],[16]. Pour son engagement social au sein de ses entreprises et dans la commune de Bruckmühl (Haute-Bavière), Greither a reçu la plus haute distinction de l'État libre de Bavière, l'Ordre du Mérite de Bavière, en juillet 2008[4].
Salus est membre de l'Association des producteurs de produits biologiques (e.V.). Depuis 2014, Salus est également membre du Groupe Protection du Climat et Efficacité Énergétique de German Business e. V.[2],[17].
Un système de refroidissement à eau neutre en carbone a été conçu et installé pour le laboratoire de Salus. De plus, l’entreprise produit en moyenne 2,5 millions de kWh d’électricité par an sur ses propres installations, grâce à deux centrales hydroélectriques et à son propre système photovoltaïque. Barbara Nauerz : « Cantine baignée de lumière ». Dans : German Construction Journal, n° 2, p. 98, 2016. Le site de l'entreprise s'étend sur 82 500 mètres carrés, dont seulement 19 % sont bâtis. L'entreprise comprend également des parcelles agricoles expérimentales pour la culture biologique d'herbes aromatiques et le biotope forestier alluvial de Salus, en grande partie naturel, aménagé en 1995 et agrémenté d'un sentier de découverte de la nature.
En 2014, Salus a reçu un prix du ministère bavarois de l'Environnement et de la Protection des consommateurs pour sa participation au projet pilote « De la gestion environnementale à la gestion du développement durable »[18]. La même année, l'entreprise a reçu la reconnaissance officielle d'« Entreprise de protection du climat » décernée par Rita Schwarzelühr-Sutter, secrétaire d'État parlementaire du ministère fédéral de l'Environnement, de la Protection de la nature, de la Sûreté nucléaire et de la Protection des consommateurs (BMUB).
Publications
[modifier | modifier le code]- Michael Lang : « 100 Years of Salus. Salus Anniversary Publication: 1916 to 2016 ». Natur & Gesundheit Publishing House, 2015. (ISBN 978-3-00-051565-1).
Liens externes
[modifier | modifier le code]- Site officiel
- Site web de Salus Haus Dr. med. Otto Greither Nachf. GmbH & Co. KG]
- Site web de Walther Schoenenberger Pflanzensaftwerk GmbH & Co. KG
- Site web de Floradix
Références
[modifier | modifier le code]- 1 2 Maximilian Gerl : Kraft der Pfefferminze. Fr: Süddeutsche Zeitung, pág. 19, 26 avril de 2018.
- 1 2 Petra Kähsman : "Le pouvoir de guérison de la nature comme base commerciale". Dans : Passauer Neue Presse. 13 août 2016.
- 1 2 Elisabeth Dostert : Le jardin d'herbes aromatiques de Greither. Dans : Süddeutsche Zeitung, p. gymnastique exercices.
- 1 2 3 4 (de) « Le plus vieux patron d'Allemagne », sur Ovb online, (consulté le )
- ↑ Ludwig Fisch : La Maison Salus du quartier de Rosenheim livre dans 60 pays. Dans : Süddeutsche Zeitung, pág. 44. 7 août 1997.
- ↑ Stefan Beyer : Le pionnier biologique de Bruckmühl. Fr: Welt am Sonntag. No. 14, 4 de avril de 2010, p. 4. Sur Welt.de, publié le 18 octobre 2024.
- ↑ Maximilian Gerl : Dans l'armoire à herbes. Fr: Süddeutsche Zeitung, pág. Du 15 au 22 juillet 2016.
- ↑ Georg Thanscheidt : « La nature est notre ressource », dans « Abendzeitung », p. 14, 27 octobre 2009.
- ↑ Sebastian Balzter : « Nous privilégions la phytothérapie », dans « Frankfurter Allgemeine Zeitung », n° 182, p. 15, 8 août 2011.
- ↑ (de) Apotheke Adhoc, « Medicinal tea may be “organic, but not so named » (consulté le )
- ↑ (de) Ralph Schweinfurth, « Ein oberbayerischer Bio-Pionier », Bayerische Staatszeitung, , S. 16..
- ↑ Ralph Schweinfurth : « Un pionnier de l'agriculture biologique en Haute-Bavière », dans « Bavarian State Newspaper », p. 16, 13 novembre 2009
- ↑ Elisabeth Dostert : « Le jardin d'herbes aromatiques de Greither », dans « South German Newspaper », 31 juillet 2010.
- ↑ SusannePlecher : « Est-ce du thé ou un médicament ? » Dans : « Freie Presse », p. 5, 28 mars 2019.
- ↑ Heiner Effern : « Le patriarche », dans la Süddeutsche Zeitung du 27 avril 2010.
- ↑ « Éco-manager de l'année », dans la Frankfurter Rundschau, p.12, 27 novembre 2003.
- ↑ « Salus devient une entreprise écoresponsable ». Dans : Pharmaceutical Journal, p.48. 10 avril 2014
- ↑ Ariane P. Freier : « Modèles de rôle en matière de développement durable ». Dans : Passauer Neue Presse. 23 octobre 2014
