手抜きじゃなくて「お試し」

毎日のご飯づくりは大変だけど、作るのも食べるのも大好きなので
「今日はナニを食べようかな？」
と考えているときはとても幸せ✨

そんな毎日ですが、今は夫と私2人だけの食卓となりました。

いつも多めに作るクセがあるので少しの量を作るのは楽なようでいてなかなか難しいです。

しかも食材が微妙な量だけ残ってしまうことが増えまして、どうしたものかと悩んでおりました。

野菜などは半分だけ残ったりすると萎びたりして美味しくないので、お味噌汁や炒め物で無理やり消費している感じです。

というわけで「ぬか漬け」の登場！

残った野菜をぬか漬けにしたらいいかも。
と考えました。

しかしずぼらな私にぬか床の管理などできるはずもなく、今まで一度もしたことがありません。
ぬか漬けは「スーパーで買ってくるもの」なのです。

そこで見つけたのがコレ

冷蔵庫にいれれば毎日のかき混ぜ不要！
という優れもの。

ものぐさな私にぴったりです！
手抜きじゃないですよ、お試しです😎

これがとっても上手に漬かって、いつも食べたい！と思ったらちょっと頑張って自分でぬか床を育ててみようかな、と考えています。

とりあえずは残っているニンジンとオクラ、きゅうりにミョウガでも漬けてみます。

これでまた、ご飯もお酒もすすみそうで嬉しいような困っちゃうような…😅

さて、美味しくできるでしょうか？
塩分の摂りすぎに注意しつつ楽しんでみます！

◆ ぬか漬け後日談です。見てやってください🤗

※ここからは広告を含みます。

手軽に始められるセットもたくさんありますね。