納豆キムチうどんサラダ

おはようございます。

昨日、今月の電気代の請求が来ました。
その請求額を見てビックリ！！！

19,750円でした…

来月の請求分は、これ以上だと思う…
もう泣きそうです…

さてさて、話は変わりまして、
今日から通常の投稿のつもりだったのですが、
今日もうどんを使ったお料理の投稿に(^◇^;)

"うどんWEEK"中、
「巾着うどん」の投稿をしました。

この時、油揚げの中にうどん１玉分が
入りきらなかったので、
微妙な量が残ってしまいました。

久々に「ぴっぴ飯」を作ろうかなと思ったのですが、
この時に使っていた材料がうどんとご飯以外ない…

今、家にあるもので、適当な「ぴっぴ飯」を
作るのもアリかな？とは思ったのですが、
結局、「納豆キムチうどんサラダ」を作ることに。

主な材料はこんなかんじ。

適当に刻んだうどんを納豆の中へ。

混ぜ合わせ、キムチを投下。
混ぜ合わせます。
マヨネーズも入れようかとも思ったのですが、
味変で使うことに。

器に冷蔵庫にあった野菜を適当に入れ…

先ほどの納豆うどん、ミニトマトをのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
ま、この組み合わせでまずいことはないよな。
うどんが短いから野菜と一緒に口に運びやすいね。

なんかダイエットメニューなかんじだね(≧∀≦)
うどんの量は少なかったけれど、
かなりお腹もいっぱいになったしな。

あ、うどんをカリカリに焼いて、
上にのせてもよかったかもね！
ちょっと手間はかかるけど。

ま、また作ろっと。

今回は、適当に作ったので、
レシピの覚書はなし。

ついでに…
今まで作ったうどんの記事をこちらでまとめています。
よかったら、見てみてくださいねー。

それでは、また明日。