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【ワイン色の煌めき】芳醇濃厚ぶどうシロップで女性力アップしませんか?皮ごとでポリフェノールましまし

    食欲の秋!
    果物が美味しい季節になりましたね~🍇🍎🌰

    私、ある果物の新しい魅力に気づいちゃいまして
    その感動を思わずお伝えしたくて。

    まずは「艶やか」
    という言葉が似合う”鮮やかな色見”に魅了されまして。

    そしてそれを一口食べた途端、
    口の中から鼻に広がる芳醇な香り
    に完全にノックアウトされちゃいました。

    いや、これね
    本当に期待以上だったんです。

    使ったのはちょうど今が旬の果物なんですけどね。

    ワイン色で秋の果物の代表格といったら・・・

    そう、ブドウです。

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    ぶどー----う!

    果物は
    そのまま食べるだけで十分美味しいじゃない。

    えぇ、それは私も分かっています。

    だけどもだけど。

    ギューッと濃厚に旬の果物の美味しさを閉じ込めることで
    新たな世界の扉が開いたんです。

    「これいいじゃない。」
    素直に思いました。

    しかもですよ、変なおやつ食べるより
    美味しい上に美しくなれちゃうの。

    こりゃオススメするしかないってことで

    今日は
    女子にと~ってもおすすめ

    ワイン色の煌めき
    芳醇濃厚なぶどうシロップレシピ

    をご紹介しますね✨

    合わせて今日の主役・ブドウの嬉しい美パワーも
    後半でご紹介していきますよ。

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    この話を聞くことで

    1・美味しい葡萄レシピがわかる
    2・ブドウの嬉しい効能が分かる
    3・ブドウの効能をありがたく頂戴できる

    という3ステップ構成になっております。

    注:私、せっかくならより効果を高めたい
    というワガママ女子でして。

    ただ食べるだけではなく
    事前にその食材が持つパワーを理解したうえで食べると
    さらに効能を享受できると考えています。

    綺麗道

    ぜひ、最後までお付き合いくださいね。
    早速レシピからいきますよ~。

    香りと色に完全ノックアウト!芳醇ブドウシロップの作り方

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    【材料】
    ぶどう 2房(600gくらい)※
    砂糖  300g
    レモン汁 大さじ1~2

    ※頂き物なので正確には分からないのですが、たぶん「スチューベン」だと思われます。

    【作り方】
    1.ブドウを洗ってから半分に切り、種を取る(種なしは切るだけでOK)
    2.鍋に皮ごとブドウを入れ、砂糖をかけてしばらく置く
    3.ブドウから水分が出てきたら、中火で加熱。
     15~20分くらいコトコト待つ。
    4.火を止め、レモン汁を入れて全体を混ぜる。
    できあがり!

    皮が気になる方は外しても良いですが、
    皮の方にこそ栄養がたっぷりあるので
    皮ごとをお勧めします。

    そして
    これだけは試してみたかったのが
    かき氷です。

    これまでも手作りのかき氷シロップを探求してきました。
    ↓参考

    ブドウシロップのこの綺麗な色が
    氷にかかった姿を想像すると
    居ても立っても居られなくなりまして。

    で、作ってみました。

    ブドウシロップのかき氷

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    見た目がまず綺麗ですよね。
    完全に天然の色でこれですよ。

    もう合成着色料なんていらない。グッバイ合成。

    で、わくわくしながら一口。

    パクリ・・・

    !!!!!!!!

    もう一気にブワーっとブドウの香りの渦に包まれました。

    これ、香料を超えてます。
    これぞまさしく芳醇。

    「美味しすぎるじゃないか。」

    今までいちごシロップとか作ってきたものの。

    個人的には
    ブドウシロップが栄光の第1位です✨

    時代が来ました。

    今まで種ありのブドウが食べにくいなんて
    文句言っててスイマセンデシタ。

    こんなに美味しいならお次は・・・

    米粉クレープに添えてみました。

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    上のはブドウそのままです。

    おぉ、やっぱりこの鮮やかさ。目を惹きますよね。

    で、一口食べるとやっぱり香りに驚くんです。
    何度食べても驚く美味しさ。

    これ、ブドウそのままだったら気づけない美味しさでした。

    種を取るのが大変でしたけど
    それ以上、かなり期待の上を行く美味しさの
    ブドウシロップでした。

    とっても美味しかったのでぜひ一度お試しあれ!

    では続いては、
    より美しくなるためのプラスアルファ。

    ブドウの魅力編。

    ・現代の栄養学
    ・古来から伝わる薬膳

    それぞれの立場から
    大切なポイントだけを抽出してお伝えします。

    1)女子に嬉しいブドウの栄養学

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    特にイチオシ栄養成分はこの2つ。

    ①ポリフェノール

    ・抗酸化作用
    ・抗老化作用

    ②ビタミンP

    ・水溶性のビタミン
    ・コラーゲンの合成促進
    ・血管を丈夫に
    ・抗酸化作用も

    ちなみにワインでも有名なポリフェノールですが
    種や皮に含まれています。

    だから、皮を取ってしまうと・・・あらら残念。

    皮があると口触りは悪くなりますが、
    モグモグ嚙むことで唾液も分泌。

    アンチエイジング効果も高まると考えれば
    口触りなんて気にしないで良いかも~。
    (個人的見解です)

    2)さらに嬉しいぶどうの薬膳学

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    薬膳から見てもぶどうはスゴイヤツです。

    ①気と血を補う

    ・貧血
    ・疲れやすい
    ・かすみ目
    ・生理不順が気になる方に

    ②利尿作用

    ・むくみが気になる方に

    ③肝と腎を高める

    ・女性らしく若さを保ちたい方に

    ブドウは「平性」
    体を冷やさないというところも嬉しいですよね。

    特に40歳を過ぎると
    女性力が落ちる速度が速まります。

    ブドウを食べて女性力をぐんぐん高めていきましょう。

    まとめます

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    ということで今日は

    ・美味しい葡萄レシピがわかる
    ・ブドウの効能が分かる
    ・ブドウの効能をありがたく頂戴できる

    が目的でした。

    今が旬のぶどう。

    その力を借りながら
    この秋も美味しく美しく過ごしていきましょうね~。

    【今日の一歩】
    ブドウを食べよう

    そのまんまじゃん。

    火曜金曜更新中
    綺麗道こと古川綾子でした。

    あなたのスキ&フォローが励みになります。

    【今日の参考書籍】
    東方栄養新書(メディカルユーコン社)
    いつもの食材漢方効能&レシピ帖(つちや書店)

    ◆喉痛み・咳・便秘になるのは秋のせい!うるうるパワーフードで負け戦を防ぐレシピはいかが?(8月)

    ◆【秋のおすすめ食材】ぎんなんを脇役で終わらせるのはモッタイナイ。生きた化石の力で”うるうる”を目指そう
    ◆ほほの乾燥?根本からの乾燥対策。内臓からのサインを見逃すな【顔診断】
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    ◆【9月21日は十五夜×満月】特別な日にするための3つの方法
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    ◆天然の飲むゼリーでアンチエイジング:美人のための白きくらげのシロップ煮

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    【地方の未来と美を紡ぐクリエイター】地方創生や古民家再生を通じて、日本の自然法則に基づいた全方向アプローチで美しさと心地よさを追求。新潟暮らしを愉しく発信中/コンテンツクリエイター&ちょい農・ずぼら薬膳/こあいミラビ/阿賀町ファンブログアガマニア

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