パンパン！フライパン！

26、28cmのグリーンパンや柳宗理を使って数年だが、使用頻度の高いグリーンパンが劣化してきて、なかなかのフライパンジプシーです。
PFAS・PFOSフリー、ノンフッ素コーティング、手入れ簡単、軽くて日本製……条件で絞れるはずなのに、難しい。
スマートなnoterさんたちは、どんなフライパンを使っていますか？