昨日の晩ごはん（スコップコロッケ）とお弁当づくり

もうスープジャーの季節です。

プチッと鍋塩ちゃんこで

白菜、にんじん、豚肉を入れてちゃちゃっと。

こちらはチンしました。

昨夜はこちらを作りました。

「hoka|夫のHP回復ごはん」さんの

スコップコロッケ

子どもからのリクエストです。

かぼちゃじゃなくてじゃがいもで

作りました。

茹でたじゃがいもと炒めた玉ねぎ&ひき肉を

まぜまぜ。

耐熱皿に入れて、チーズのせて

フライパンで炒めたパン粉のせて、

トースターで焼き目つけました。

油で揚げないので、

軽いしヘルシーです。

夫さんのママの里芋の煮物

枝豆ゆでました。

朝作ったキャベツのツナマヨ和えも

いただきました。

今日は猛烈に首が痛くてたまりません。

寝方が悪かったのか、

スマホの見過ぎなのか。

原因不明です。

よかったら、こちらもどうぞ。