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今日の晩ごはん(餃子屋さん風)

    うちの晩ごはん、

    平日はほとんど

    居酒屋みたいになってます。

    今日出せるものを言って、

    お客さん(家族)の

    食べたいものを作る感じ。


    今日のメインはこちら

    かな⌇家族が喜ぶ絶品おうちごはん🌼 on Instagram: "レシピはここをタップ👇 @kanamama_recipe ↑フォロー&保存でいつでも作れるよ🌼 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼ 「餃子って包むのが面倒…」 「でも家族は餃子が食べたい!」 そんな日にこれ❤️ 餃子の皮を1個ずつ包む作業はなし! 春巻きの皮で肉だねを くるくる巻くだけ✨ 忙しい日のごはんにもおすすめだよ☺️ 𓌉𓇋 包まない!パリパリ餃子ロール 𓌉𓇋 【材料】(2本分・3人分) ・豚ひき肉 400g ・ニラ 1/3束 ・長ネギ(または玉ねぎ)1/2本 ・生姜 6g ・春巻きの皮 4枚 ・中華だし 小さじ1 ・オイスターソース 小さじ2 ・醤油 大さじ1 ・塩胡椒 適量 ・油 適量 【作り方】 ① ポリ袋に豚ひき肉、みじん切りにしたニラ 長ネギ・生姜、調味料を全部入れて、袋の上からよく揉み込む ② 春巻きの皮を2枚用意し 端を少し水で濡らして2枚をつなげる ③ 肉だねを皮の上に薄く広げ 巻き終わりを少し残して水をつける ④ 端からくるくる巻いて 巻き終わりを下にしてしっかりとめる。 もう1本も同様に作る ⑤ 食べやすい大きさにカットする ⑥ フライパンに油をひき、両面をこんがりパリッと焼いたら完成✨ ◎選べる3種のつけタレ ・卵黄+少しの塩 ・ポン酢 ・オーロラソース (マヨネーズ大さじ2+ケチャップ大さじ1) 💡ワンポイント 春巻きの皮は、巻き終わりをしっかり水でとめてから焼いてね👌 肉だねを皮いっぱいに詰めすぎず、 薄めに広げるとパリパリに仕上がるよ♡ 「今日餃子にしようかな〜」 って思った日に、 ぜひこっちも試してみてね🥟✨ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼ 最後まで読んでくれてありがとうございます🫶 コメント、DMも大歓迎です✍️🧡 いいね、保存もうれしいです☺️ #パリパリ餃子ロール #餃子 #春巻きの皮 #ひき肉 #時短レシピ" 47K likes, 238 comments - kanamama_recipe on September 12, 20 www.instagram.com

    「包まない!パリパリ餃子ロール」

    安かったカットキャベツを

    ふんだんに使って、

    高いニラは入れないで作りました。

    (柔軟に対応)

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    ちょっと焼きすぎじゃないですか?
    インスタと違うんですけど


    中まで火を通すために、

    ちょっと焦げてますけど

    全然問題ありません。


    あと、こちら

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    ほんと酒のツマミ

    びん長まぐろが安くなっていたので、

    ごま油、しょうゆ、おろしにんにくを

    入れて、まぜまぜしました。

    気持ちでネギのせときました。


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    まぜまぜが汚くてすみません

    海苔入れてもいいです。

    コチジャン入れても美味しいです。

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    からだに良さそうなごま油
    にんにくは手軽にチューブで


    缶つぶしてしまいましたが。

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    大好きなビール


    一杯やりながら店をやる、

    居酒屋のマスターみたいな感じです。


    シメはこちら

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    え、餃子食べてましたよね?

    小ライス付き(新米)


    こちらで手軽に。

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    簡単すぎで好きです


    今日は餃子屋さんで一杯やった風でした。


    よかったら、こちらもどうぞ。


     
     

    ナツ

     
     
    好きなこと、日常のこと、思ったことなど楽しく書いていきたいと思っています。 本を読むこと、本屋さんに行くことが好きです。 よろしくお願いします。

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