【ロンドン生活】 「Neoguri Ramyun (Seafood & Mild)」 (ノグリラーメン マイルド) をそのまま食べてみた🍜

はじめに

前回、韓国のインスタントラーメンの1つ、Potato Noodle (カムジャ麺) を紹介しました↓

私は、韓国のインスタントラーメンの中でも Neoguri Ramyun - Seafood & Mild -  (ノグリラーメン マイルド) が特に好きで、韓国スーパーに行ったら箱買いしているほどです笑

ノグリを食べるときは、大抵何かしら ちょい足し しています。例えば、豚ひき肉・冷凍野菜ミックス・味噌 です。その理由としては、そのままのスープだと、少し旨味的に味気ない気がしたからです。

でも、それ本当？

ここしばらくはずっと ちょい足し して食べているから、「素」の味を覚えていないのです。カムジャ麺はそのままで美味しいと思ったけど、ノグリも実はそのままでも美味しいのでは？と思ったので、お気に入りのノグリラーメン (マイルド) の紹介がてら、感想を記そうと思います✍

ノグリラーメン (マイルド) とは

ノグリラーメン マイルド は、韓国の人気即席麺ブランド 農心 (Nongshim) が作る海鮮風味のインスタントラーメンで、「辛さ控えめ (マイルド)」 に仕上げたバージョンです。

🍜 農心 (Nongshim) のノグリラーメン (マイルド) の特徴

• ベースは海鮮ダシのスープ (貝・昆布・魚の旨味) で、辛さが抑えられているため 辛いものが苦手な人でも食べやすい 味わいです。

• 麺は太くてモチモチとした食感 (うどんのようなコシ) が特徴で、食べ応えがあります。

• 具としてわかめ・昆布・かまぼこ・にんじんなども入っています。

🌶️ 他のノグリの味について

• Neoguri Seafood & Spicy - ノグリ

  • 辛めの海鮮スープタイプ (基本の「HOT」味) で、マイルドより刺激が強めです。

• Neoguri Stir-fried - ノグリ 旨辛焼きちゃんぽん

  • 海鮮のコクと唐辛子の辛味が合わさった、汁なしタイプの味変バージョンです。

※ ChatGPT によってサマリー生成後、微調整

ノグリラーメン (マイルド) の調理

それでは早速作っていきましょう😎

中身

比較のために、カムジャ麺の写真も入れています。下の麺がノグリのものなのですが、だいぶ太いですよね？😳

茹で

ノグリラーメン (マイルド) を食べてみた感想

久しぶりに何も足さずにノグリラーメンを食べたのですが、思っていたよりスープの味がしました😂 それでもやっぱり旨味が薄く感じるので、味噌を足して具だくさんにして食べるのが、私の中では正解なのかと思います🤔

ノグリの かやくの昆布 も実は好きです😳 初めてノグリを食べたときは、なんで昆布？？と思って食べていなかったんですが、今では食感が好きでしっかり食べています😬

ノグリの麺の太さとモチモチ食感は他にはないものなので、今後も箱買いしていこうと思います笑

最後までお読みいただきありがとうございました🍜

偶然でしたが、トップの写真は韓国に住まれている LUCIA さんご提供でした😳 いつも記事、楽しませていただいています😌

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