【イギリス】 Days Bakery & Farm Shop Newton - イギリス最古の Bakery の1つ🥖

はじめに

2026年の3月上旬頃、Cambridge (ケンブリッジ) 近くの小さな村 Newton (ニュートン) にあるベーカリー兼ファームショップの "Days Bakery & Farm Shop - Newton" を訪れました。

Days Bakery について

Days Bakery (Day's Bakery) は、ハートフォードシャー州アッシュウェル (Ashwell) で創業した老舗ベーカリーです。現在はベーカリーショップやカフェを複数店舗展開し、パンやケーキ、サンドイッチなどを販売しています。

🏛️ 歴史

Days Bakery は1741年に創業し、長年にわたり Day家 によって経営されてきました。1953年には Howard Day氏 が事業を引き継ぎ、品質を重視しながら事業を拡大。1996年には Nick Dorrington氏 と James Dorrington氏 へ事業が引き継がれ、伝統的なレシピを受け継ぎながら店舗網を広げています。

📋️ 特徴

🍞 280年以上続く老舗ベーカリー
1741年創業という長い歴史を持ち、イギリスでも最も古いベーカリーの一つとされています。

🍯 伝統的な製法とレシピ
創業以来受け継がれてきたレシピを大切にしながら、パンやケーキ、ペストリーなどを製造しています。現在も Howard Day氏 から伝えられたレシピの一部が使用されています。

☕️ ベーカリーだけでなく「Food to Go」も充実
焼きたてのパンに加え、サンドイッチや軽食、コーヒーなどテイクアウト商品も充実しており、地域の人々の日常使いのベーカリーとして親しまれています。

📝 Days Bakery & Farm Shop Newton の特徴

👩‍🌾 ベーカリーとファームショップが一体
焼きたてのパンやケーキだけでなく、新鮮な野菜や果物、精肉、デリ商品なども取り扱っており、日常の買い物を一か所で済ませられます。

🥕 地元産の商品が充実
地元の農産物や食品メーカーの商品を積極的に取り扱っており、地域色のある食材を購入できるのが魅力です。

🍰 カフェを併設
店内にはカフェスペースがあり、パンやサンドイッチ、コーヒーをその場で楽しめます。朝食やランチ、休憩にも利用しやすい店舗です。

🍖 精肉・デリも販売
ベーカリーだけでなく、肉類やデリカテッセン、チーズなども販売しており、一般的なパン屋より品揃えが幅広いのが特徴です。

※ ChatGPT によってサマリー生成後、微調整

Days Bakery & Farm Shop - Newton の場所

📍 Top Farm Barn, 2 Fowlmere Rd, Newton, Cambridge CB22 7PG

Opening Hours

月-土: 7:00-17:00 / 日: 9:00-16:00

その他店舗

Ashwell 本店含め、14店舗あります (2026年7月現在)

写真たち

全て Pixel 10 で撮影しています🤳

外観

トップの写真は駐車場からの1枚です。駐車場近くにはピクニックスペースがありました。

店内の様子

まずはファームショップの方に寄ってみました。

この日はお酒は買わなかったのですが、それを後悔すべく、gemini に Cambridge 近郊で作られているお酒はないか聞いてみました↓

1. Cranes Cider（クレーンズ・サイダー）
棚の配置
　上段右側、中段右側、下段左端など多数
特徴:
　ケンブリッジ近郊 (South Cambridgeshire の Croydon) に拠点がある「Cranes of Cambridge」のフルーツサイダー (シードル) です。
種類:
　Blueberries & Apples、Lemon & Kumquat、Premium Apple、Wild English Berries、Cranberry, Orange & Cinnamon、Raspberry & Pomegranate

➔ くーーーーー買っておけばよかった🤣🤣

2. Buntingford Brewery (バンティングフォード・ブルワリー) のエール
棚の配置:
　上段左側〜中央、下段中央
特徴:
　ケンブリッジのすぐ南側 (近郊エリア) にあるブルワリーで作られているクラフトビールです。
注目銘柄:
・Shepreth Best Bitter (上段左から1本目)
　Days Bakery のある Newton からも近い近郊の村「Shepreth (シープレス)」の名を冠したビターエールです。
・Twitchell、Oatmeal Stout、Stigfold Gold、92 Squadron

➔ なーーーーーこれも買っておけばよかった😂😂

この日は日曜日だったからか時間の問題か、精肉コーナーには人がいませんでした。

そして肝心のベーカリーコーナーですが、人が多すぎたので1枚だけしかありません😅 それだけ人気だったのです😳

買ったものたち

Cheese & Bacon Turnover

お昼前でちょっと小腹が空いていたので、車内で食べる用に購入しました↓

なんとも健康に悪そうなペイストリーですが、だからこそ美味しいのです😎 ベーコンとチーズなんて、不味いわけがないですからね😋

バゲットサンド x 2

x2 としておきながら、私が食べたものしか撮ってなかったです😅🙏

ランチにいただきましたが、卵がいっぱい入っていて、カリカリベーコンも贅沢に詰まっていて絶品でした👏

Sourdough Loaf

お土産に購入しました🥰

オリーブオイルと食べても美味しかったし、バターと食べても美味しかったです😋 パン屋のパンはやっぱり美味しいです😆

こちらの記事でレインボーチャードを添えて食べた写真も載せています↓

おわりに

今回買ったバゲットサンド以外にも、美味しそうな種類のバゲットサンドがいっぱい売っていました。家から近かったら高頻度で通っていると思います😆

Newton 店の良い (贅沢な) ところはファームショップも併設しているところです。お肉も美味しそうだったし、野菜も新鮮だったし、オススメのお店です。近くで見かけたら是非立ち寄ってみてください🥳

最後までお読みいただきありがとうございました😌

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➔ 冷凍パンは長期間保存も出来て、食べたいときに食べられるので便利ですよね😳