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【ひと皿で大満足】包丁も使わない時短レシピ「爆速とうみょう」 火を使わず【キッチン暑くならない】

    初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)が好評発売中です。Amazonや楽天ブックス、お近くの書店でチェックしてみてくださいね

    こんにちは、料理家 ふらお です^^

    (今回、少し長めの前置きがありますので、「いいから早くレシピを見せて!」という方は、次の目次の「材料」からご覧ください!)

    ー お礼とお願い ー

    現在、noteでは「創作大賞2024」という「日本最大級の創作コンテスト」が開催されています。
    出版社など多くのメディアが参与しており、受賞作は書籍化、連載化、映像化などにつながる可能性があります。

    そんな創作大賞に今年から「レシピ部門」が加わりました。
    つまり、「創作大賞からレシピ本出版」という道が開かれたことになります。
    そしてこのことは、昨年4月に脱サラした当時から何度も何度も「レシピ本を出版したい!」と宣言してきた私にとって、またとないチャンスだと感じています。

    そういう事情もあり、今年4月のコンテスト開始以来…
    「創作大賞で入賞し、レシピ本出版に繋げたい」
    という思い一心で、心からオススメできるレシピ達を、週3ペースでnoteに投稿してきました。

    この投稿ペースは今の自分にとって、決して楽なものではありませんでしたが、フォロワーの皆様がコメント欄やX(Twitter)、インスタ、スタンドFMなどで寄せてくださる…

    「ふらおさんのレシピは、時短で美味しくて助かる!」
    「献立に困った時は、ふらおさんのnoteを見ています」
    「レシピ本が出版されたら必ず買いますね!」
    「応援してるからね」

    といった温かいお声掛けのおかげで、なんとか今日まで走って来ることが出来ました。(大袈裟ではなく、本気で私の原動力になっています。)
    このことに、改めて、心よりお礼を申し上げたいです。
    いつも本当にありがとうございます。

    そして、そんな創作大賞の応募期間が残り1ヶ月を切った今、厚かましくも、改めてお願いがあります。
    それは、私のレシピを見て「いいな」と思っていただけたら「スキ・コメント・引用して記事を書く・SNSでシェア・マガジンに追加」といった形で応援していただきたい、ということです。

    こういった要素も、コンテストの審査に影響を与える、ということがいわれています。
    「私はSNSをやっていない。noteのアカウントを持っていない」という方におかれても、ご家族やご友人、会社のお知り合いのかたなどに「このマグカップのアイコンの人、時短レシピでオススメだよ」と紹介していただくことも、すごくすごくありがたい応援の一つです。

    泣いても笑っても、あと1ヶ月。
    絶対に悔いを残したくないので、最終日まで駆け抜ける所存です。
    フォロワーの皆様におかれましては、それぞれの環境や時間の許す範囲で、楽しく応援をいただけると嬉しい限りです。

    私が大切にしている言葉のひとつに、次のものがあります。

    「早く行きたければ、一人で行け。
     遠くへ行きたければ、みんなで行け。」

    創作大賞入賞そしてレシピ本出版という、私にとっては、はるか遠くに感じられるところまで、皆様と一緒に辿り着くことができれば、どれだけ幸せなことだろうと考えます。(「出版が決まりました!」って報告したい!)
    そのためにも、最後まで頑張ります!
    引き続き、応援のほど、どうぞよろしくお願いいたします^^

    ー 前置きは以上です!本編をどうぞ! ー

    というわけで、今回は「節約 × 時短 × キッチンが暑くならない」という三拍子そろった推しレシピをご紹介します^^

    我が家でもヘビロテしているレシピのひとつです!

    材料(2〜3人分)

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    • 豆苗…1袋

    • ツナ缶…1缶

    • マヨネーズ…大さじ2

    ツナ缶は「油漬け・水煮」どちらでもOKです。

    作り方

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    洗った豆苗を耐熱容器の上に持っていき、キッチンバサミを使って1/2の高さでカットします。

    そして…

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    残った根に近い部分も、同様にキッチンバサミでカットし…

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    耐熱容器に入れます。

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    ラップをかけて、電子レンジ600Wで2分加熱し…

    (少し隙間を空けておくと、破裂・吸着を防げます。)

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    キッチンペーパーで水分を吸い取りつつ、容器の底に溜まった水分をシンクなどに流して切ります。

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    油(または水)を切ったツナ缶とマヨネーズを加え…

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    全体を混ぜ合わせれば…

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    時短で作れるカンタン副菜「爆速ツナマヨ豆苗」の完成です^^

    程よくシャキシャキ食感がのこる豆苗に、ツナ缶で満足感がプラスされ、さらにマヨネーズのコクも加わり…

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    白ごはんが欲しくなる一品に仕上がります!
    (白ゴマをかけても美味しいです。)

    価格が安定している豆苗を使うことで、お財布に優しい節約レシピということも、できるかもしれません。

    洗い物も少なく、火を使わないためキッチンに熱がこもりにくい、今回のお手軽レシピ。
    ぜひ一度お試しいただければ幸いです^^

    ちなみに、こちらのレシピも…

    じわじわと人気です^^

    お知らせなど

    手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん!
    次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてください^^

    また、「Yahoo!ニュース エキスパート」の クリエイターとして、毎日1~2本、レシピや料理に関するライフハックの記事を公開しています。

    ラジオも配信中です!
    ちょっとためになる「食」などに関する情報を、お届けしています^^
    ぜひお聞きください!

    今回は以上となります!
    noteでは、毎週土曜日(+α)に新レシピを公開しています!

    脱サラ料理家 ふらお
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R5.4独立)┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートにて公式連載を担当┊Nadia Artist┊Pasco公認アンバサダー┊「食の知恵袋」を運営┊献立選びがラクになる情報をnote、X(Twitter)、Instagram、YouTube、LINE等で発信┊ZIP!(日テレ)、めざましテレビ、ありえへん∞世界等で紹介┊公式レシピサイト「ふらおの台所」運営┊詳しい経歴や実績はこちら┊お仕事のお問い合わせはこちら┊あんこと読書が好き

    ▼ X(Twitter)や…

    【ブロッコリーは茹でないで!!】

    洗ってまるごとラップで包み🥦
    レンジ600Wで3分加熱すれば

    「茹でた状態とほぼ変わりません!!」

    キッチンバサミで小房に分ければ🥦

    「包丁も使いません!!」

    ごま油…大2
    めんつゆ、鶏ガラ、白ごま…各大1
    にんにく…3cm
    で和えれば🥦

    「美味しいです!!」 pic.twitter.com/Tnx8s6vW1F

    — 脱サラ料理家ふらお|レシピと料理ハック (@furafurafufu) November 6, 2023

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    【再掲】初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)が好評発売中です。Amazonや楽天ブックス、お近くの書店でチェックしてみてくださいね

     
     
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊総フォロワー60万┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノート公式連載┊Pasco公認アンバサダー┊Zip!、めざましTV等で紹介┊R5年に脱サラし料理家に(1児の父32才)あんこと読書好き┊経歴はプロフィールタブ

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