【揚げない鶏の唐揚げ丼】キャベツ＆レモンマヨがめちゃ合う♪
<材料>（作りやすい分量）
Ａ）鶏もも肉 1枚
塩 小1/2
片栗粉 大1
Ｂ）ニンニク、ショウガ 各1かけ
醤油 小1
米油 大1
片栗粉 大4～6
米油 適量
ごはん 適量
万能塩もみキャベツ 適量
マヨネーズ、レモン汁 各適量
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、塩、片栗粉の順に揉み込む。（これで万能鶏もも肉の完成！）
生姜とニンニクをすりおろして入れ、醤油、米油も揉み込む。
袋をはさみで切って広げ、皮目を広げてから、片栗粉をまぶす
フライパンを熱して米油を入れ、皮目の方からじっくり焼く。
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・油はお好みのものを使ってください。
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【チャプター】
0:00 挨拶
01:59 材料
02:19 万能鶏もも作り方
02:39 下準備
05:35 調理開始
09:05 替え歌
10:13 試食（感想）
12:40 アレンジ
14:47 おまけ
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鶏の唐揚げを丼にするのもあり！！
万能塩もみキャベツがあれば
たっぷり下にひいて、その上にから揚げをのせると
栄養バランスも良くなるし
さっぱり食べられるからおすすめです。
何かプラスするとすれば
おろしポン酢でもいいけれど
ここは、がっつりとレモンマヨネーズなんかもよく合います。
マヨネーズにレモン汁を混ぜるだけなんだけれど
これが、鶏のから揚げとめちゃ合います。
下のキャベツもモリモリ食べられる
このままお弁当にしてもいいね。
是非是非お試しあれ。
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■ 「揚げない唐揚げに挑戦！レシピ作りの裏側 を読む
