【厚揚げのおかか照り焼き弁当】

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1. Ａの厚揚げを食べやすく切り片栗粉をまぶす。

2. Ｂを混ぜておく。

3. フライパンを熱して米油を入れ、厚揚げを入れてこんがりと焼く。

4. Ｂを入れて全体に絡め、鰹節を混ぜる。

5. 器に盛り、おろししょうがをのせ、青ネギを散らす。

6. お弁当箱にご飯を詰め、キャベツナムル（作り方は動画を参照してください）と厚揚げのおかか照り焼き、卵焼き、ミニトマトを詰める。

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・ちょっと濃いめの味付けになっています。塩分を気にする方はＢを半量にしてください。
・冷蔵庫で2～3日は保存できます。
・厚揚げは、絹でも木綿でもどちらでも。
・油は家にあるものを使ってください。
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＜作り方を動画でチェック！＞

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厚揚げのおかか照り焼きは冷めてもおいしいので
お弁当にぴったりです。

ちょっと濃いめの味付けなので
出来立ての時は、ちょっと味が濃いと思うかもしれませんが
冷めた時にちょうど良くなり

お弁当に入れても、味がぶれません。
そのまま入れるだけで
めちゃごはんがすすみます。

厚揚げのおかか照り焼きの味が濃いので
合わせるおかずは、ちょっと味が薄めのものの方が
バランスがいいですね。

例えば、キャベツナムルとか。

厚揚げのおかか照り焼きも
キャベツナムルも

どちらも作り置きができるのがいいところ。

お弁当作り、がんばってね♪

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