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【あんこヨーグルト】****これはハマります!!やってみて♪

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    <作り方>(作りやすい分量)
    小豆  200g
    水   800㎖
    砂糖  200g
    ヨーグルト、きな粉  お好みで

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    1. 小豆と水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてそのまま30分置く

    2. 再び火をつけて30~40分煮る(途中水がなくなりそうなら足す)

    3. 小豆が柔らかくなったら蓋を開け、水分を煮詰める。

    4. 水分がほぼなくなったら、砂糖を入れて混ぜる。

    5. 粗熱が取れたあんこをヨーグルトにのせ、お好みできなこもかける。

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    ・砂糖の量はお好みで加減してください。
    ・塩はお好みで加えて下さい。
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    <基本の作り方を動画でチェック!>

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    奥薗あんこは、そのまま食べるのが一番おいしいと
    私は思っているのですが

    それ以外の食べ方として
    おすすめなのは、ヨーグルト!!

    これ、めちゃ合います。

    お好みできなこを入れるのもあり。

    あんこ、ヨーグルト、きな粉
    これ、美容にも、腸内環境にも、
    めちゃめちゃいい組み合わせ。

    ヨーグルトに混ぜるだけなので
    健康と美容のお守り代わりに
    是非是非食べてほしいです。

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    ■ 奥薗あんこの他の食べ方を見る

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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