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【サバ缶梅しそご飯】フライパン一つで完成!!ヘルシー混ぜご飯♪

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    <材料>(2人分)
    A)サバ水煮缶(約200g)  1缶
      しょうが       1かけ
      砂糖         大1/2
      醤油         大1/2
    ご飯(温かいもの)    300~400g
    梅干(8%塩分)      2個
    青しそ          適量

    ********************

    梅干は、キッチンはさみで梅肉を細かく切っておく。
    Aをフライパンに入れ、混ぜながら火にかける。
    水分がほぼ飛んだら火を止め、ご飯と梅干を入れて混ぜる。
    器にいれ青しそをのせる。

    ********************
    ・梅干は、家にあるもので大丈夫。塩分が濃いものは加減して入れて下さい。
    ・冷凍もできます。
    ・サバ缶は、水煮缶を使ってください。(味噌煮や醤油煮ではなく)
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    <動画で作り方をチェック!>

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    YouTubeはこちら ←クリック!

    【チャプター】
    0:00  挨拶
    01:45 材料
    01:55 下準備(青しそ)
    02:46  梅干し下準備
    03:26 フライパン調理
    06:50 出来上がり&替え歌(谷村新司 昴)
    07:36 試食(感想)
    09:13 食べ方アレンジ
    11:04 本日のおまけ

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    サバ缶レシピです!!

    サバ缶も、一時期よりは高くなりましたが
    やっぱり家計の味方です!!

    そこで、今回は
    サバ缶で簡単に作れる混ぜご飯!!

    炊き込みごはんではなく
    混ぜご飯!!ってところがポイント。

    すでに炊きあがったご飯で作れるし
    冷凍ご飯でも作れるし
    なんなら、パックのご飯でも作れる。

    だから、一人暮らしの人で
    普段ご飯を炊かない人でも
    ご飯を買ってきて作ることができる一品です。

    しかも!!
    フライパンで一つで作れるから
    洗い物も少ない。

    ふふふ、めちゃいいねえ~~~。

    しかも!!

    サバ缶には
    EPA,DHAと言った体に良い成分はもちろん
    カルシウムや鉄分も豊富に含んでいるから

    不足しがちな栄養も補うことができる優れもの

    ふふふ、
    やっぱ、めちゃいいねえ~~~。

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    <食べ方アイデア>
    おにぎりに!

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    焼きおにぎりも!!

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    お湯を注ぐだけで
    サバのだしの旨味たっぷりスープ茶漬けに♪

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    ★サバ缶梅しそごはん弁当

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    <こちらも是非>
    ★サバ缶そぼろ

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    ■ 梅干しはキッチンはさみで切ると、めちゃ使えます
    ■ 安いサバ缶v.s.高いサバ缶 さば缶そぼろで比べてみた
    ■ 味噌味のサバ缶について

    ■ 目次に戻って他のレシピを見る

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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