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【ニンニク味噌バターベイクドポテト】ニンニク甘味噌×バターの魅惑!!

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    <材料>(作りやすい分量)
    じゃが芋  2個
    A)砂糖  大1
      味噌  大1
      水   大1
    ニンニク(すりおろし)  適量
    米油    適量
    バター   適量

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    1. じゃが芋はきれいに洗い、皮つきのまま丸ごとラップに包んで電子レンジにかける(100g当たり2分・600w)

    2. 食べやすく切る。

    3. Aを混ぜる。

    4. フライパンを熱して米油を入れ、じゃが芋をこんがりと焼き、Aを絡めて器に盛り、バターをのせる。

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    ・油は好みのものを使ってください。
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    <作り方を動画でチェック!>

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    YouTubeはこちら ←クリック!

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    味噌ベイクドポテトのアレンジをもう一つ。

    甘味噌におろしにんにくを入れて、
    仕上げにバターをプラス。

    甘味噌+ニンニク+バター

    う~ん、文字だけでよだれが出る~。

    バターは最初に炒めるときに入れると
    バターが焦げて、じゃが芋が焼きにくくなるので
    仕上げに入れるほうが、おすすめ。

    器に盛ってからバターをのせて
    溶けかかったバターと一緒にほおばるのも、
    う~ん、めちゃウマです。

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    ■ 基本の味噌味ベイクドポテトの別のアレンジを見る

    ■ 目次で別のレシピを見る

    ■「じゃが芋のレンジ加熱のコツ」を読む

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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