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【ちくわの生姜焼き】ちくわと玉ねぎで驚きの旨さ♪お弁当にも!

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    <材料>(作りやすい分量)
    A)玉ねぎ  1/2個
      ちくわ  4本
      水    50㎖
    B)醤油   大1  
      みりん  大1
    ゴマ油  適量
    しょうが  適量

    ********************

    1. フライパンを熱し、ごま油を入れ、Aの玉ねぎをさっと炒めてからちくわも入れ、水を入れてふたをして蒸し煮にする(約3分)。

    2. ふたを開けてBを入れ、煮詰めながら全体にからめる。

    3. 最後にしょうがを入れる。

    ********************
    ・保存は冷蔵庫で3~4日。
    ********************

    <動画で作り方をチェック!>

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    作り方の動画も見てね←クリック

    【🎥チャプター】
    00:00 挨拶
    01:14 材料
    01:23 下準備 (ちくわと玉ねぎの切り方)
    03:13 フライパン調理 ←★ここ!コツあり!!
    07:13 出来上がり&替え歌 ←★かしまし娘♪知ってる?
    08:17 試食(感想)
    10:44 アレンジ←★ここ!!お役立ち♪
    11:48 おまけ←食べ応えアップの一品!

    ********************

    いろんなものが値上がりしていて
    スーパーに行くと

    えええええ~~~~~~っ!!!!
    って叫びそうになる。
    本当にびっくりします。

    こういう時、
    何を買って
    何を料理すればいいのか

    誰か教えて~~!!

    って思ったんだけれど

    そうか、私、家庭料理研究家やから
    私が考えなあかんのやわ
    って思い直し

    考えたのが
    今回のちくわの生姜焼き!!

    ちくわと玉ねぎがあれば作れて
    めちゃいいおかずになる。
    お弁当にも使えるし
    お酒の肴にもなる

    めちゃいいやん♪

    これは、レパートリーに持っておくと
    絶対お得な一品です。

    是非是非お試しあれ♪

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    そのまま食べても美味しいのですが
    いろんな食べ方ができます。

    <ちくわのカレー生姜炒め>
    カレー粉をプラス!
    ご飯に乗っけて丼にしても♪

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    <ちくわの生姜焼きのとん平焼き>
    薄焼き卵でくるんで、お好み焼きソースをかけました

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    <ちくわの生姜焼き弁当>
    卵焼き、小松菜の肉味噌炒め
    大根の梅肉和え

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    小松菜の肉味噌炒め ←レシピは少しお待ちください

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    <その他のおすすめちくわレシピ>

    ★ちくわのいそべ焼き

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    ★ちくわのチーズフライ

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    ★ちくわの粉なしチヂミ

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    こちらも是非読んでみてください↓↓↓↓
    ちくわ教の信者です♪我が家の定番ちくわの磯辺焼きから始まりました♪

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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