【ポン酢とポン酢醬油って、同じ？】

和風コールスローをYoutubeで紹介したら
たくさんの方が作って下さって
嬉しいコメントをたくさんいただいたのですが

いろいろ質問も頂きました。

例えば、こんな質問

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
カボスポン酢があるのですが
それでも大丈夫でしょうか？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

これ、カボス果汁が入っているポン酢だから
問題ないと思って
大丈夫ですよって、返したんです。

そうしたら、

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ポン酢しょうゆを買わないとだめなのかと思ったので
伺ってよかったです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

って返信が来て

・・・？ってなった私。

この方の持っておられるカボスポン酢というのは、
ポン酢しょうゆではないのか‥‥。

というのも、
以前こんなことがありまして。

テレビの収録をやっている時の話です。

テレビの料理って
単に、作って出来上がりを撮影しているだけではなく
リハーサルとか、物撮りとか、手元だけ撮るとか
いろいろやるんです。

なので、材料も、かなり多めに準備しておく必要があるので
私は、アシスタントがいないので
番組の方で準備してもらうようにお願いしていました。

料理専門のフードさんがおられる場合は
その方にお願いするのですが
番組によっては、フードさんがおられない時もあるので
そういう時は、ADさんが買い出しに行って下さるんです。

私の料理は、基本、どこのスーパーでも買えるものしか使わないので
買い物をお願いしても
買えないというものは、まず、ないんです。

ところがある時、若いADさんに
ポン酢が見つからずに困りました
って言われたんです。

どこのスーパーに行ってもポン酢が売っていなくて
あちこちで探して、やっと手に入れました～～って。

えっ！？
ポン酢がないって事、ある？

いやいやいや
私、どこそこのこだわりのポン酢みたいなの指定しているわけじゃないし
大手メーカーの一般的なポン酢、売ってなかったですか？

はい、なかったです‥。

・・・そんなこと、ある？

で、
買ってきてもらったポン酢を見て、ひっくり返りそうになりました。

彼が買ってきたものは
かんきつ果汁だけを瓶に詰めたものでした。

・・・・・。

　たしかに
ポン酢と言えば、かんきつの果汁だけのものを言い
私がお願いしたのものは
ぽん酢醤油でした。

でも、ポン酢しょうゆのことを、ポン酢って言うけど
でも、人にものを頼む時は
正確に言わないとダメだったな・・・

結局、もう一度買いに行ってもらう事になり
申し訳ないことをしてしまったのでした。

で、
最初に書いた、Youtubeに来た質問です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
カボスポン酢があるのですが、
それでも大丈夫でしょうか？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

これ、どっちだろう…。

最初は、大丈夫です、って返信したんだけれど
いや、待て待て
果汁だけかもしれないから
確認した方がいい

そう思って
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
それ、醤油とか、みりんとか、入っています？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

って返信したら

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
醬油は入っていますが、みりんは入っていなくて、砂糖です
みりん、加えたほうがいいですか？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

って返信が来たので

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いやいやいや、
そのまま使って大丈夫です、
是非それで作ってみてください
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

って返しました。

いやはや
たかがポン酢しょうゆですが
言葉って難しいですね。

ただ、一つ言えることは
メーカーさんによって、
味わいが全然違うので
自分のお気に入りのポン酢（しょうゆ）を見つけられるといいですね。

私も好きなポン酢があって
そればっかり、ずーっと使っています。

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