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【はんぺんチーズフライ】揚げずに簡単♪サクサクとろ~り♪

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    <材料>(作りやすい分量)
    はんぺん   1枚
    スライスチーズ  4枚
    パン粉  適量
    オリーブオイル  適量

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    1. はんぺんとチーズをそれぞれ同じ大きさに切る

    2. フライパンにはんぺんを並べ、チーズ、パン粉の順に乗せてオリーブオイルをかけ、ふたをして2~3分蒸し焼きにする。

    3. ひっくり返して反対の面にもスライスチーズ、パン粉、オリーブオイルをかける。

    4. ひっくり返して、反対の面も焼く。

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    <作り方を動画でチェック!>

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    YouTubeはこちら ←クリック!

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    揚げないシリーズです!!!

    今回は、はんぺん!

    揚げない!!
    だけでなく
    衣つけもない!!

    いやあ、まったく、
    ここまでやってもいいのか?
    フライの概念変わる一品です。

    チーズとパン粉で衣を作ります
    これがめちゃめちゃカリカリサクサクで
    はんぺんがふわふわで
    この食感が、もう最高に美味しい♪

    フライパンの中で、すべて完結するので
    洗い物も増えません。

    ふふふ、もうこれは作るしかないです。

    ささっと作って、
    極上のサクサク食感に
    ニンマリ、うっとりしてくださいませ。

    あっ、出来立て熱々が美味しいですが
    冷めたら、オーブントースターか、
    魚焼きグリルで温めなおすのがおすすめ
    サクサクが戻ります。

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    <揚げないシリーズ>

    サクサクチキンカツ

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    ちくわのいそべ焼き

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    ちくわのチーズフライ

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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