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【いちごヨーグルトパフェ】作るのも楽しい♪

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    <材料>(作りやすい分量)
    A)いちご   1パック(200g)
      砂糖    大6~8
    B)粉ゼラチン  1袋(5g)
      水      大4
    無糖ヨーグルト  1パック(400g)
    バタービスケット  適量
    バニラアイスクリーム  適量
    チョコレート   適量
    練乳   適量

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    1. いちごはヘタを取り、飾り用に少し取り分けて、残りをフォークでつぶす。

    2. 砂糖を混ぜる。

    3. Bの水に粉ゼラチンを入れて混ぜ、電子レンジに20~30秒かける。

    4. 1の一語にいちごを入れて混ぜる。

    5. ゼラチンを混ぜて、冷蔵庫で冷やし固める。

    6. 器にいちごゼリー、アイスクリーム、イチゴ、チョコレート菓子などをのせ、練乳をかける。

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    <作り方を動画でチェック!>

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    いちごヨーグルトゼリーを、
    保存容器に流し入れて固め
    スプーンですくって、盛り付けるというのもありです。

    その場合、こんなパフェを作ってみるのも
    楽しくていいですよ。

    一番下に入れるのは
    砕いたバタークッキー

    これね、よくコーンフレークみたいなのが入っているのもあるけれど
    ここはバタークッキーがいいな。

    クッキーのさくっとした食感と
    バターの風味と塩味
    これが、ヨーグルトゼリーにめちゃ合うんです。

    仕上げは、バニラアイスとフレッシュいちご
    飾りにチョコレートなんかも乗っけて、練乳をタラリ

    これね、作っている間が、とにかく楽しいの。
    食べるのもおいしいけれど
    作るのが楽しい♪

    おうちで作るおやつって、こうでなくっちゃね。

    家にあるものをいろいろ乗っけて
    是非是非作ってみて下さいませ。

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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