【キムチ玉ねぎチヂミ】キムチで旨み増し増し♪

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1. Ａの玉ネギは１～2センチくらいの角切りにして、塩でもんでから片栗粉をまぶす。

2. Ｂを入れて混ぜる。

3. フライパンを熱してごま油を入れ、2を適量スプーンですくって入れてふたをして蒸し焼きにする。（3分）

4. ひっくり返して、反対の面もこんがりと焼く。

5. 残りの生地も同様に焼く。

6. 食べる時に、お好みで酢醤油をつける。

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＜作り方を動画でチェック！＞

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玉ネギチヂミに、白菜キムチをプラス。

ええ～～っ、そんなんしたら
玉ネギの美味しさが消えてしまうやろ？

って思った方
大丈夫です。

白菜キムチの食感と
玉ネギの直感が微妙に違っていて

玉ネギの存在感はしっかり残ります。

むしろ玉ねぎの甘みや旨味のおかげで
白菜キムチも、美味しくなる。

玉ネギはわき役になりつつ
しっかり主導権は握っています。

今回のチヂミ、
小麦粉を使わず、卵と片栗粉でつないでいるのもいいところ。

ご飯のおかずにも
お酒の肴にも

作ればきっと、歓声の上がる一品になります。

玉ネギは、血液サラサラ効果があるし
玉ネギもキムチも、腸内環境を整える効果がある優れもの

美味しく食べれば
お腹の中から元気になること、間違いなしです。

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