【万能鶏むね肉とトウモロコシのバター醬油炒め】プチプチのごちそう♪

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1. 鶏むね肉は皮を取り、一口大のそぎきりにし、塩、片栗粉、米油の順に揉みこむ。（←これで万能鶏むねの出来上がり）

2. トウモロコシは皮をむき、半分に折ってから、包丁で実をこそげとる。

3. フライパンを熱して米油を入れ、鶏むね肉を両面こんがりと焼く。

4. トウモロコシを入れてさっと炒めたら、水（分量外大さじ1程度）を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。（30秒～1分）

5. ふたを開けて水分を飛ばしてから、醤油を回し入れる。

6. 火を止めてバターを入れ、粗びきこしょうを振る。

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＜動画で作り方をチェック！＞

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夏と言えばトウモロコシ！
スーパーにも並び始めました

今が旬のトウモロコシを
万能鶏むね肉と一緒に炒めてみました。

トウモロコシは下茹でなし！
とっても簡単♪

鶏むね肉と一緒に炒めることで
鶏の旨味もプラスされ
最後にジュッとしょうゆを回しかけたら
夏祭りの屋台で食べる焼きトウモロコシのおいしさに！！

く――――っ、たまらんねえ。

更に更に、お好みでバターなんていれちゃったりなんかしたら
醬油バターコーンですよ。

柔らかい鶏のおいしさと（万能鶏むね肉バンザイ！！）
プチプチコーンの甘さと旨味
そして、醬油バターの快楽

これはもう、
スプーン片手に、
トウモロコシをすくってがつがつ食べてしまう美味しさ

因みにトウモロコシは、
食物繊維とオリゴ糖、ビタミンB類などを豊富に含む優秀野菜。

腸内環境を整える効果や
鶏むね肉に含まれるイミダペプチドと合わせることで
疲労回復効果も期待出来ちゃいますよ。

美味しく食べて、
夏を元気に過ごしてくださいね～～。

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こちらのレシピも是非！！

コーンつくね　←レシピページはこちら

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