【梅とろろそうめん】ご飯にかけるのもあり♪

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梅干をポリ袋に入れて、袋の上から指をすりすりしてつぶす。
皮をむいた長芋を入れて袋の上から麺棒で叩く
袋の口を縛る。
そうめんをゆでて氷水で〆め、器に盛り、3の袋の角を切って絞り出す。
青しそをのせ、麺つゆを注ぐ。

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・チューブの梅肉でも作れます。
・梅とろろはご飯にかけても美味しいです
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＜動画で作り方をチェック！＞

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毎年、夏になると
うちの家族は食欲がなくなり
冷たくて口当たりのいいものばかりを食べたがるようになるので

何か、もう少し体にいいものを食べさせたい
と思って、作り始めたのがこのそうめんです。

梅干の酸味で食欲が出るし
長芋のネバネバは腸内環境にもいい
消化酵素をたっぷり含むので、胃腸にも優しい。

でもね、
長芋って、おろし金ですりおろすと
手がネバネバになるし
ネバネバのおろし金を洗うのもねえ。

いやいや
今回はポリ袋で作るので
ストレスなしで作れちゃいますよ。

食欲のない時に
無理に食べることも、無理にあれこれ作ることもないと思うけれど

ほんのちょっとの手間で
食欲が出て、モリモリ食べられて
体の中から元気が出てきます。

ネバネバパワーで
ファイトファイト！！

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