【万能青しそだれ】焼いた肉にも、魚にも♪

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1. 青しそを1センチくらいの角切りにする

2. Ａを混ぜたところに青しそを入れて混ぜる。

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・保存は冷蔵庫で3～4日。
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＜動画で作り方をチェック！＞

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夏になると、いつも作っている
我が家で人気のたれです。

青しそをたっぷり入れることで
香りがいいのに加え
レモンの酸味がさっぱりして
とにかくおいしい。

何にかけても、
めちゃめちゃおいしくなります。

こんなに簡単に作れて
こんなに美味しいのは奇跡に近い。

肉でも、魚でも　
何にかけてもおいしいんですが

うちでは、焼き肉の時に
このたれで食べるのが人気です。

手軽な所では
万能鶏むね肉を焼いて、
野菜と一緒に盛り付けたところに、
このたれをかける！！

簡単なのに
オシャレで栄養バランスもグーです。

青しそって、薬味としてちょこっと使うイメージがありますが
実はれっきとした緑黄色野菜

βカロテン、ビタミンC 、鉄分などもしっかり摂れますので
しそのたっぷり入ったたれは
まさに、食べるたれです！！

冷蔵庫で保存もできるし
いろんな食べ方ができるので
是非是非上手に作り置きしてみてくださいね。

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食べ方いろいろ♪

＜青しそチキンサラダ＞
焼いた鶏肉を生野菜と混ぜ、青しそだれをかけるだけ

＜しらす青しそ丼＞
ご飯にしらすをのせ、青しそだれをかけるだけ
即席お寿司になります♪

＜青しそ納豆＞
納豆に混ぜるのもグーです♪

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鶏肉の青しそ炒め

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