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【きのことワカメの混ぜご飯】レンジで簡単♪お弁当にも!

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    <材料>(作りやすい分量)
    A)カットわかめ   大2(5g)
      水        大2
    しめじ   1パック(200g)
    醤油    大1 
    しょうが(すりおろし) 1かけ
    かつお節  1パック(4g)
    炒りごま  適量
    梅干  適量 
    ご飯  適量

    ********************

    1. ボウルにAを入れてから、ほぐしたしめじを入れ、ラップをして電子レンジに4分かける。

    2. 醤油、ショウガ、鰹節、炒りごまを混ぜる。

    3. 梅干を別のボウルに入れ、梅肉をキッチンはさみで切る。

    4. ご飯と2を適量混ぜ、梅干しも混ぜる。

    ********************

    <動画で作り方をチェック!>

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    【チャプター】
    0:00  挨拶
    01:14 材料
    01:28 下準備&調理
       わかめの調理ポイント
    06:24 出来上がり
    06:53 試食(感想)
    08:00 ポイントおさらい
    08:36 食べ方アイデア
    10:45 本日のおまけ

    ********************

    きのことワカメのレンジ胡麻和えを
    ご飯に混ぜれば、簡単混ぜご飯になります。

    これ、めちゃ良いよ。

    きのことワカメだから
    ごはんのかさ増し食材として
    めちゃヘルシーで
    ダイエットにもいい♪

    もしあれば
    梅干をプラスすると
    これが、またいいのよね。

    梅の酸味で食欲が増すし
    見た目もかわいくなる。

    梅干しは、毎度おなじみの奥薗流
    キッチンはさみで梅肉をチョキチョキすると
    まな板を汚すことなく、楽ちんです。

    お弁当にもいいし
    おにぎりにするのもおすすめ。

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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